頑張れ！！

今日は、フェイスブックで知り合った、
若いお嬢さんが
なんと北九州からやって来た！
まさか、うちだけのためじゃないけど、
東京に出てきた３日間のうちのどこかで、
お邪魔したいという事で、
今日どうぞ！ということで、
羽田から直行出来てくれました。

マクロビオティックの勉強をしていて、
なぜかベトナム料理に興味を持って、
検索したところ、
両方マッチした料理を私が作っていたという事です。

少しずつでも何かを発信しているという事は、
世界を広くして知るんですね。

彼女の夢を聞いていて、
頑張れ！！と言わずにはいられなかった。

いいよね、夢を持っていろいろと考えているときって。
今年は絶対ベトナムに行きたい！！と言っていました。

大丈夫行けるから。

今日お出しした料理は、
精進生春巻き

茶葉入り大根餅
自家製厚揚げとターサイのサテジャン炒め

ロール白菜

白きくらげと炒めトマトのスープ
玄米と蓮の実ごはん

ベトナム風緑豆とかぼちゃのチェー

夢が叶ったら、今度は私が伺いましょう！！