緑豆湯

今日のデザートは緑豆湯

緑豆とハトムギでつくります。

緑豆は、のぼせ下げる働き、解毒や利尿作用もあり、夏には欠かせません。

ハトムギは、美肌の素。

食べないわけにはいかないでしょ。

台湾のお汁粉ですが、これにココナツミルクを加えてちょっぴりベトナムの雰囲気を出します！