こんばんは、
ご訪問をありがとうございます。
きょうは立冬でした。
暦の上ではきょうから冬になりますね。
明日の朝は、また冷え込むそうですよ。
さて、
フェイスブックを初めて数年経ちます。
私の乾燥シイタケのお客様で、
ＦＢのアカウントをお持ちのお客様がおられます。
○○様は、
年に2回ほど大量にお買い上げくださいすし、
また別件でもお世話になっている方なんです。
そのお客様がこの度こんな風に、
乾燥シイタケのご感想を述べられています。
ここから、
きのこの山さんの手作りしいたけです！
彼の栽培したけは乾燥しいたけにすると、形は不格好でも、大きく分厚く、
うまみ成分が溶けだすように、和の味を引きたてる。
それだけじゃない！
引きたて更に、主役にも成る品の高さだ。
彼の栽培へ向けた熱意はしいたけへ真心として引き継がれて、
食べる者の口の中から胃袋へ到達した後、免疫力を抜群に高める素晴らしい食材へとなって労わる優しい大きなしいたけです。
私はこのしいたけに、恋い焦がれちゃうのです。
みなさんも、一度は食べてみる価値は大です！
ここまで、
このようなうれしいご感想は、
生産者にとってもすごく喜ばしいものであります。
ますます、
シイタケ栽培にハマっていきそうです。