こんばんは。
月・水・金で、
なんと生シイタケを各２０パックほど出荷して欲しいと
依頼がありました。
そんないきなり言われても、、、、
今の時期は、
浸水から出荷まで８～９日かかるんですよね。
ホダ木の浸水時間は約９時間です。
９月に入ってから、
急に最低気温が１２～１６度くらいになったので、
シイタケたちの成長もゆっくりになりました。
７０２の栽培は１０月いっぱいまでになりそうです。
それ以降は温度が取れないので、
本年度は終了になります。
１０月末までは、
あさ９時から１８時までの浸水と、
２３時から翌朝の８時まで、
道の駅に出荷する前に引き揚げ。
この２段構えで対処して、
出来るだけお答えしていこうと思っております(^-^)
