５月２５日が品評会の申し込み締切日の為、
毎日、もう必死になって選別をしているきのこの山です。
昨日、基本的なしいたけの選別方法をお伝えしました。
しいたけ 選別の仕方
大葉・中葉・小葉・フルイ下を、
機械で選別している画像をお見せしますね。
こちらがそのしいたけ選別機です。
背の高いほうの小さい穴から、
低いほうの大きな穴へ転がっていき、選別されます。
乾燥しいたけが300kgの量でしたら1日あれば、
大葉・中葉・小葉・フルイ下の選別はできます。
明日中には品評会用の選別は終わる予定です。
さて、
1箱、20kgは揃うでしょうか？？
揃わなければ、今年のＪＡ全農乾椎茸品評会は諦めます。
そして、地元の乾椎茸品評会への出品に切り替えようと思います。