8月も下旬となりましたが
まだまだ暑いですね。
今回の千葉の水害
被災された皆さまにお見舞い申し上げます。
まだまだ台風も発生しています。
気をつけて過ごしてまいりましょう。
「パスタが美味しい店がある」と聞き
伺ったのは「Pasta Fresca Tornesta（トルネスタ）」。
立町のビルの3階にあります。
お昼どきは行列ができるらしい。
皆さん、お店の前のベンチに座って待つのかな？
予約してくださっていたので
私たちは奥の4人がけテーブル席へ。
こちらの写真は奥のテーブル席から撮ったもの。
カウンター席と2人がけのテーブル席がありました。
カンパイ。
料理がやってきました。
前菜盛り合わせ。
スモークサーモン、チーズ入りソーセージ、鴨のロースト
ドライフルーツ入りのパン。
パンに隠れていますが
奥には生ハムと桃のカプレーゼと
するめとバジルソースを和えたものがあります。
どれも美味しかったけど
私はするめのバジルソース和えが
お気に入りでした
ウチでもやってみようかな？
（たぶんしないけど･･･
）
MKちゃんオススメの
真だこのカルパッチョ。
これは美味しい
タコもトマトのソースも美味しい。
美味しすぎる･･･
これは飲まなくてはいけない、ということで
白をボトルで。
ご主人のオススメが3本
出てきました。
お話を伺って決めたのはこちらのワイン。
かわいいエチケット。
ヴェルメンティーノ種100%の
辛口の白ワイン。（だそうです）
華やかな香りもあって
料理が進みます。
クラシックシーザーサラダ。
野菜もしっかり食べなくっちゃね。
パスタは3種注文。
オイルベースからは
「大葉香る海老のペペロンチーノ」。
こ、これは！
確かに美味しい！
麺はモッチリ食感のアルデンテ。
海老はプリプリで大葉の香りもいい感じ。
ペペロンチーノ大好きな私は
大満足のひと皿です。
トマトベースからは
「ズワイガニのトマトクリーム」。
こちらはソースが濃厚。
もちろん美味しいです。
クリームベースからは
MKちゃんオススメの
「キノコ！キノコ！キノコ！」。
（というメニュー名）
こちらもソースが濃厚。
ポルチーニ茸の香りが引き立って
とても美味しい。
本当はパンもいただいて
さっきのズワイガニやキノコのソースを
きれいに拭って食べたいくらいでしたが
すでにお腹がいっぱい。
大満足の夜となりました。
お昼に行列ができるのもナットクです。
まだまだ気になるメニューがいっぱい。
絶対また伺うつもり
です。
★今日のお店
Pasta Fresca Tornesta（トルネスタ）
広島市中区立町５−２
（082）909-9195