やっと秋めいてきましたね。
朝晩、過ごしやすくなりました。
先日は本通りへ。
マクドナルド近くのお店
「本通り 然然（ささ）」です。
古民家を改装したお店だそうで
以前、ランチに伺って
とても美味しかったので
今回は夜に伺いました。
予約していたので
2階の個室へ。
卓上。
カンパイ。
この日は6,500円の「炉端コース」。
プラス2,000円で飲み放題もつけました。
料理が運ばれてきます。
お通しはウニと生湯葉。
本当は「うなぎと焼きナスの茶碗蒸し」だったのですが
私の苦手なシイタケが入ってるということで
変えていただきました。
次のお料理。
お造りは
ハマチ、タイ、マグロ、イカ、タイラギ、サワラ。
どれも美味しかったけど
私はタイラギ貝が好き
でした。
藁炙りはカツオとサーモン。
早生みかんドレッシングがかかっています。
さわやかな風味の一品。
焼物は
鮭の西京焼きと和牛イチボの炭火焼。
間違いない美味しさです。
関係ありませんが
「昨日の夜、コストコの鮭を食べた」という話をしたら
あとの2人も偶然前の晩にコストコの鮭を食べててビックリ
コストコの定塩銀鮭切身、美味しいもんね･･･
凌ぎは「海鮮巻き」。
ちょうどいい量。
揚物は「タイの舞茸巻き揚げ」。
サクサクっと美味しかったけど
セロリは避けて食べました。
酢の物は「マグロ炙り砧巻き」。
モロヘイヤと赤貝が添えてあります。
これはしっかり酢がきいた料理。
さっぱりと口直しになりました。
煮物は「サワラと鶏真丈ときのこの豆乳鍋」。
グツグツ。
豆乳鍋、大好き
美味しかったのですが結構なボリューム。
すでにお腹がいっぱいです。
最後は「なめこおろし茶そば」。
デザートは「バスクチーズケーキ」。
お腹いっぱいになりました。
どの料理も美味しく
個室で落ち着いて食事できたのは良かったのですが
お店の方の表情が暗い。
以前伺った時はとても感じのいい接客だったのですが
その日は笑顔がほとんどなく、どこか機械的。
たまたまだったのかなぁ･･･？
料理は美味しいので
もう少し時間をおいて
伺いたいと思います。
★今日のお店
本通り 然然（ささ）
広島市中区本通６−１４
（082）258-3488