先週は結構疲れ気味だった私。
その日の朝、通勤バスの中で爆睡
。
バスを降りて、ふと郵便局にヤボ用があったのを思い出し
会社とは全く別方向に向かってふらふらと歩いていると
･･･
「なんしぃ。さんっっ
」と私を呼ぶ声が。
振り返ると会社の後輩社員が、すごい形相
で立っているのです。
なにごと･･･？
ぼーっと彼の顔を見ていると、彼が一言。
「なんしぃ。さんっっ！大丈夫ですかっっ
会社はこっち
ですよっっ
」
･･････････知ってるよ･･･････････
「ちょっと郵便局に寄ろうと思って」と私が郵便局を指差したら
「あ、そうなんですか。良かったぁ～！」と言いながら
会社の方向に行ってしまいました。
わたしゃ、どんな風に見えてたんでしょう･･･？
さて、話は変わってその日の夜。
その夜は会社の先輩方と食事会。
「行ってみたい！」とおっしゃる先輩をお連れしたのは
「酒楽食Ｌａｐｉｎ」です。
そう言えば、今回こちらのお店におじゃまする前に
過去の記事を読んだのですが･･･
記事の中で、何度かお店の名前を間違えて書いていたことを発見
正しくは「『酒楽食』Ｌａｐｉｎ」なのですが、
一部の記事で「『酒食楽』Ｌａｐｉｎ」と記載しておりました。
名前を間違えるなんて、本当に失礼しました･･･
さて、この日は4,500円のコースをお願いしました。
まずはＣＡＶＡでカンパイ！
先週までフランスに行かれていたシェフ。（かっこいい～！）
一番最初にフランスのビスケットを出してくださいました。
こちらは普通シャンパンに浸しながら食べるんだそうですが
私はパリパリとそのまま食べてしまいました･･･
エビのスモークサーモン巻。
お店の方曰く、別名は「スモークサーモンになりたかったエビ」だそうで･･･。
ちなみにこの日は、私の向かいに座った先輩、ＨＭさんが照明係。
（申し訳ありません･･･）
野菜のテリーヌ。
名前のとおり、野菜だけでできたテリーヌ。
赤、黄はパプリカ。
緑はほうれん草、白はカブ、周囲に巻いてあるのはズッキーニ。
赤いトマトソースに白いマスカルポーネチーズのソース。
「きれい～！
」「おいし～い！
」と皆さんに好評な料理でした。
ここでワインは白に。
ヴィラ・マリア プライヴェート・ビン ソーヴィニョン・ブラン 2009
ニュージーランドの白。
ソーヴィニョン・ブラン100％のワイン。
花やハチミツのような香りがして、スッキリとおいしいワインでした。
続いて出てきたのは･･･
ハマチのタルタル。
上の揚げたしゅうまいの皮を取ると、下には･･･
ミートソースのキッシュ。
ひらめのズッキーニ巻。
角度を変えてもう１枚。
巻いてありますね～
下に敷いてあるクリームソースはベルモットやシャンパン、セロリで香りつけされたもの。
少しセロリの歯応えがあるけど、クセもなく、おいしいソース。
皆さん、パンにソースをつけて召し上がっていらっしゃいました。
口直しのスープ。
鶏のコンソメスープ。
少しトマトやシナモンで香り付けされていましたが
シンプルだけど、コクのあるスープでした。
ここでワインは赤に。
レ・マッキオーレ ボルゲリ・ロッソ 2008
「お料理に合わせたワイン」をお願いしたら出てきた
イタリア、トスカーナ州のワイン。
とてもまろやかな味で、バランスのいいワインでした。
家に帰って調べてみたら･･･
メルロー 50％、カベルネ・フラン 30％、シラー 15％、サンジョヴェーゼ 5％。
深みのある紫紅。カシスリキュール、濃縮したブルーベリーの果実香。
柔らかい口当たり、ミネラルからくる旨みが強い。
力強さよりは、フレッシュさや上品さが強いヴィンテージ。
とのことでした。
メインは肉料理。
２種類がお皿に。
鹿児島産豚ヒレ肉を生ベーコンで巻いたものと･･･
小鹿と牛肉のハンバーグ。
下にあったソースは白肝のソース。
どちらの肉料理も食べ応えがあって、しかも白肝のソースがまろやかでおいしいっっ！
皆さんには肉料理はもちろんですが、
「じゃがいももおいし～い！」と好評でした。
「おいしいね～！」とみんなで話しながら食べていると、店内が暗くなって･･･
ロウソクが立ったチョコレートケーキが！
少し前、私の誕生日だったことを知って、ご主人が用意してくださったのです。
ステキなカード。
このカードはお店の女性スタッフが書いてくださったもの。
かわい過ぎますぅ～
！
お忙しいのに気を遣っていただいて、ありがとうございました。
おいしい料理に皆さんご満悦のご様子。
「なんしぃ。ちゃん、おいしいお店に連れてきてくれてありがとう～！」
と感謝され、私もウレシイ限りです。
お店も次から次へといろんなお客さんが来られて、とても賑わっていました。
ついつい立ち寄ってしまいたくなるＬａｐｉｎ。
またお邪魔しますね。
☆今日のお店
酒楽食Ｌａｐｉｎ
広島市中区銀山町１２－２１
（082）247-5587