浜田旅行のおまけ編。
浜田から帰ったその日。
我が家の食卓にはずらりと浜田みやげが。
わさび葉寿し。
鯖寿司。
焼き鯖寿司。
赤てん。
お寿司たちは美又温泉の国民保養センターで
赤てんはお魚センターで購入したもの。
鯖寿司も焼き鯖寿司もごはんはちょっとやわらかめでしたが
酢がしっかりきいておいしかったですね。
特に鯖寿司は、脂がしっかり乗っていました。
それにすぐ食べられるよう、ちゃんと切ってあるのがすばらしい･･･
わさび葉寿しは、葉わさびに鯖寿司がくるんであって
個人的にはこのお寿しが一番お気に入り。
お寿司や赤てんを食べながら、楽しかった浜田での時間を思い出したのでした。