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ビューティフルエイジング研究所☆★

「アンチ」エイジングとは一味違う、美しく・楽しく・自分らしく年齢を重ねていく為に、様々な角度から研究していこう!             【sisimti】で提案するNatural Body Careを中心に、パーソナルセラピストの日々の自分観察日記を通して綴ります



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昨日のおかず、
「糸こんにゃくとしょうがのかんたん炒め」を、早速お弁当のおかずにしてみました。(左から2番目)

一番左も、昨日のおかずからの展開です。
アボカド丼の中の野菜たっぷりの部分(もやし/じゃがいも/にんじんをピリ辛のたれで和えたもの)
それを、昨日は少し残しておきました。
そして今朝、フライパンでサッと炒めて卵でとじただけ。
簡単だし、早く作れるので、お弁当にはこの「卵とじ」ちょくちょく登場します
余ったおかずと合わせて、いろいろなバリエーションが作れるので、新しい組み合わせにハッとすることが多くて楽しいです音符

「にんじんの糠漬け」と、「ちくわといんげんのユズこしょうマヨ和え」(一番右)を入れて、今日のお弁当は完成ですチョキ



あとは、夜ごはんの下ごしらえを少しすませて、今朝のごはん作りは終了です音符



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夜はオートミールのベジバーグを作りたいので、具にする玉ねぎとにんじんをみじん切りにしてパラっと塩をふって準備しておきます☆


最近はまっているオートミール。
これを使ったハンバーグ(ベジver.)。作るのははじめてなので、どうなるか楽しみです
美味しくできるといいけど…
どうでしょうか~

あけましておめでとうございます!


・・・といっても、もう年が明けてから6日もたっていますね驚く*


みなさま、新年いかがお過ごしでしょうか?


私は、今年の目標などをいろいろ考えながら

わくわくした気持ちで、新しい一年のいろいろを想像しています。


毎年、一年のはじめは、あれもやりたい!これもやりたい!

いや・・・やれるはずおんぷ♪できるできるおんぷ♪

と、妄想が果てしなく広がってえらいことに…笑


今年一年の目標としてまとまるまで、もうちょっとそんな妄想の日々を続けてみようと思います。




さてさて、今日は

しばらくお休みしていた「おきらく薬膳☆日々のごはん」についてのレポートを再開してみようと思います。


また今年も、季節や体調に合わせた薬膳ベースの日々のごはんについて、コツコツ書いていきますので

どうぞお付き合い、よろしくお願いしますキラ②





☆今日の夜ごはん☆


かっこ糸こんにゃくとしょうがのかんたん炒めかっこ

 (と、海苔たっぷり・野菜たっぷりのアボカド丼)



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今日は、手軽にたくさんのしょうがが食べられる、

体が冷えがちな、この時期にとっても良いカラダ温めごはんです。


まとめてつくって、

お弁当に入れるのも、とっても良いと思いますル・クルーゼ


おいしくてパクパク食べれちゃうので、いつもあっという間になくなってしまいます驚く*


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材料


糸こんにゃく 一袋

しょうが    2~3かけ分

(千切りに。) (多めの方がおいしい!)


ごま油  大さじ1

しょうゆ  大さじ1

すりゴマ たっぷり



1.糸こんにゃくをさっと洗って、適当な長さにキッチンバサミでジョキジョキ切る。

(さっと茹でて、あく抜きするとさらに良し)


2.フライパンにごま油を熱して、糸こんにゃくを炒める。


3.糸こんにゃくの水分が抜けて、ちりちりしてきたら、しょうがを入れて炒める。


4.しょうゆを回し入れ、味を付けて、最後にゴマを。

(ゴマをするのが面倒なときは、手でひねりながら入れてすりゴマ風に。←これでもぜんぜんOKです。)





☆ しょうが ☆

性味:辛/温  帰経:脾・胃・肺経


効能

カラダを温め、お腹の冷えをとる
胃腸の働きを活発にし、冷えからくる吐き気をとめる
解毒作用
発汗を促し、初期の風邪の回復を早める




例によって今日ひらめいたことのもうひとつ…笑


ごはん編。




日々のごはんのベースは


マクロビ×薬膳×その日の気分


なので、わりとさっぱりあっさり目のものを食べているのですが、ここ一週間ほど外食が続き思ったことがあります。


やっぱりこってり濃厚もおいしいひらめき


そう、こってりクリーミーな食べものもおいしいんです。

でも、食後のカラダへの余韻がいまいち・・・心地よくないのが難点。



なので、

こってり満足だけど素材はヘルシー

食後も心地よい↑というジャンルも開拓していきたいな。と思った今日一日。



何かコレは良いよ~というこってり×ヘルシーごはんをご存知の方、教えてくださーい双葉



こってり×ヘルシーごはん募集中ですかえちゃんへ









昨日フィギュアスケートの選手たちに、大きな影響を受けてからというもの


不思議なことに、自分の中でどこを目指していったらいいんだろう…??

とずっと考えていた、様々な迷いが一気に晴れてきましたきらきら



その中の一つ


それが、『ファッション』(自分のスタイル)についてでした。



自分で洋服を作っていた時期があるにもかかわらず

今までは、どちらかというとあまり深く考えずに

その時その時で、好きだな~かわいいな~と思った服を組み合わせて着ているだけでした。


なんとなく、テーマはあったもののコレ手という確固たるものではなくて

そのときの気分。それだけでした。


でも、ここ1、2年、なんとなく

自分のスタイルはコレです!!といえるようになりたいな~と思っていろいろと考えていました。




理想は・・・


まる 自分の魅力を引き出せること

      (自分に似合っているテイスト・

         形・色・素材感などなど・・・)


まる 自分のパーソナリティを表現できること

      (私、という内面を表現できること。

         生き方・仕事・感情などなど・・・)



この2つを軸に、自分なりのファッションスタイルを持ち、でもそれに凝り固まるわけではなく

時代の空気やTPOに合わせてアレンジしていけるような『自分だけのもの』を見つけていきたいと思い、ずっと探し続けていました。



でも、どこに定めていいのかわからず

あっちへいってみたり・・・こっちへ行ってみたり・・・

いろいろと、tryしてみてはやめて~ガクリの、くり返しでした…汗




でも、やっと最近まとまってきた気がしますおんぷ♪


いろいろと、もやもやしていた気持ちが

今日、ふいにストンッと腑に落ちました。


12月に入ってから少しずつ目指したいところが見えてきていて

それに伴い、以前から気になっていた、イメージコンサルタント&ファッションセラピスト冨永のむ子 さんのセミナーに参加してみて、プロの意見も伺ってみたり


更に自問自答をくり返しくり返し・・・・


そして今日!

先日テレビカンブリア宮殿で特集されていて気になっていたメーカーズシャツ鎌倉 」へ行ってみて、やっとストンっときたわけです。



なんで、こんなに時間がかかったんだろう・・・

ということも先日のセミナーでのお話で、それもわかりました。


何がって、簡単なことでした。


そう!


自分で自分の事を知らな過ぎた


そこでした。



よくよく考えてみると当たり前のことですよね。


でも気が付かなかった私驚く*

自分の事ってわかっているようですが

突き詰めて考えてみると意外とわかっていなかったのです。


そこが、わかるとどうしたいのかも

必然的に見えてきました。




私の理想のスタイル。


カジュアル×トラッド×デザイン+女性らしさのニュアンスを



う~ん。。。言葉にしてみるとなんだかまだわかりにくいような・・・

でも、自分の中ではすごくしっくりきてるので

ひとまず OK ということで。


今後は、コレをもっと明確にしていきたいと思います。







昨日の全日本フィギュア




オリンピック選考も兼ねて…ということで、選手の気迫がいつも以上に伝わってきて


もう、感動の嵐でしたキラ②




それぞれの個性が輝いていて


「みんな違って、みんないい」の真髄を見せてもらった気がします。





試合後の選手のコメントも各選手、それぞれのまっすぐな気持ちが伝わってきて、演技が終わるたびにテレビの前で「うんおんぷ♪うんおんぷ♪」とうなずく自分がいました


こんなに一生懸命テレビ見たのって、スゴく久しぶりです。



その中でも特に感動的だったのは

今シーズン不調だった浅田選手



夜中に彼女のドキュメンタリーが流れていたのですが、


この試合に向けて、不調だった調子をぴったり修正してきたその精神力に脱帽です∑!!




浅田選手はいつも

「わくわく感を大切にしたい」ということを言っていますが

彼女のすごいところは

「わくわく」プラス、自分をしっかり信じているところ。


「できる。やれる。そのためにしっかりがんばる。」


このコメントにグッときました。
あの若さで、その心の強さ・芯のブレなさ、本当に素晴らしい!




ここ最近、自分自身の今年一年のいろいろを振り返って悶々と過ごしていました。


なんだか自分の方向性や、やりたい事などがいろいろな方向に向きすぎていて
どこへ行ったら良いのか…と迷っていた自分に
ガツッと、喝を入れてもらった気がします。



「わくわく+やれる!できる!そのためにしっかりがんばる!」
私も、その心で来年一年またがんばっていこうと思います音符