「体いきいきキャラ弁当コンテスト」 (子どもたちが楽しみながら食べられる、「「彩り」と「栄養バランス」に優れた「キャラ弁当」を募集して、食の専門家達が優秀者を表彰するイベントサイト)が東京都秋葉原にて開催された。山東昭子議員が多忙な国会の日程をぬってこのコンテストに出席した。
まず、コンテストにはこれまでに200件以上の応募があったことが審査委員会で明らかにされ、まにあわなかった分は次回に回したい旨の話があった。応募された優秀作品は、随時、ネット上で発表されてきたが、最終的にはこの日の審査で決定した。以下の写真は、審査の最終光景と取材陣。
コンテストの発表会では、山東昭子参議院議員がまず冒頭の挨拶を行いました。子ども達が楽しみながら、栄養のバランスが取れる弁当が多数応募されてきたことが報告。
応募作品には、多数のキャラクターが登場していた。ソウセージ類で仕上げたものが多かったが、野菜もバランスよき入っていた。意外とおにぎりのものが多かった。
全体講評は、服部幸應委員長が行われました。印象では、お弁当の特徴として時間をかけずに作れることが基本であるようです。
手間がかかる作品でも、前日に下ごしらえをやってできる作品も多数ありました。お母さん方はやはりいろんな工夫をされていた。なお、最優秀作の発表は、 「体いきいきキャラ弁当コンテスト」 のサイトをご覧ください。
<参考。
実行委員会メンバー~委員長~
服部幸應
(医学博士 学校法人服部学園服部栄養専門学校 理事長・校長)
~副委員長~
山東昭子
(NPO法人元気な120才を創る会理事・参議院議員)
~委 員~
植野淳子 (NPO法人AII事務局長)
白澤卓二 (医学博士 財団法人東京都老人総合研究所研究部長)
杉江あい子 (管理栄養士 戸田中央総合病院)
富榮スワンソン (NPO法人日本健康生活指導員育成協会 理事長)
西村欣也 (筑波大学附属病院 病態栄養部副部長 栄養管理室室長)
廣常啓一 ((株)新産業文化創出研究所 代表取締役)