庭の大葉でシソペースト作り、パスタにしたら美味しかったので
今日は朝から保存用に大量に作ってみました。
大葉を洗ってキッチンペーパーで水気を良く拭き取るなんて書いてあったけど、これだけ大量だと時間もかかるしキッチンペーパーも勿体ないし。
サラダスピナーでやればとひらめきました
早いしエコだしペーパー代も節約になるし！
サラダスピナー色々使えます
普通のサラダもこれ使った方が絶対美味しいですね。
大葉、ニンニク、クルミをフードカッターにかけて
塩、オリーブオイルを加えペースト状にしてあっという間に出来上がりです。
パルメザンチーズも入れるらしいのですが、パスタ茹でた時に別途加えた方が保存にはいいかなと省略しました。
大葉、塩、オリーブオイルだけのものも作ってみたけど、これもまた色々使えそうです
大きい方は冷凍保存します。
１年分以上ありそうです
そういえば週末からスマホが使えず大変でした
セコムのモニターも異常のお知らせで連絡してなんてメッセージが出ても電話も繋がらない。
家電でセコムに連絡したらそっちもauの不具合らしく、、、
友だちとランチの待ち合わせもドキドキ。
改めて携帯に頼ってるなぁ、と思いましたが、
固定電話って災害の時にあるといいらしいですね。
マナはなんとか元気に頑張っています。
みぃの腎臓も少し悪くなり心配
