待ち時間に読書

作り置きとかあまりしないけど…

・ひじきの煮物

・茄子のめんつゆ漬け

・なます

・カットキウイ

・小松菜と人参ナムル

・こんにゃくの甘辛煮

並行して、夕飯(タラのバター焼き・豚汁）

次の日のお昼のシチューの下ごしらえ

子どもの髪のカットの待ち時間に読書を。

食べ物にはファスト・スロー・ニュートラルの食材があり

ファストとスローを組み合わせて食べると

消化が遅くなると言う話

大腸内視鏡検査をしたとき、

よく噛んで食べるって大事なんだな思いましたが

胃痛から胃カメラを経験して

胃について調べてみて

腸より胃を大事にしないと思うようになりました

 

よく噛んで食べることの意味

・食べ過ぎ予防、肥満防止

・口の周りの筋肉を使うことで

　筋力の発達・低下予防

・唾液が出ることで口の中を清潔に保ち、　

　むし歯や歯周病の予防

よく噛んで食べなかったら…

胃に固形の状態で入ることになり

胃に負担がかかる

胃液や胃酸の分泌が多くなれば

それだけ負担になる

消化に時間がかかることで

停滞する時間も延び負担になる

＝消化不良を起こす

よく噛むことは身体全体にプラスになるのね