一汁一菜に変えてみる

一汁一菜 - Wikipedia

主食

汁（みそ汁など）一品

菜（おかず・惣菜）一品

汁は野菜たっぷり＋タンパク質を追加

菜はたんぱく質メイン＋野菜できるだけ多めに

1品、2品作らないことで

時間短縮にもなる

光熱費も洗い物も減る

一汁一菜は時間とお金の節約になる

と思って、子どもに宣言して始めました

個々に用意するのは主食と一汁一菜

おかずは一皿にまとめるだけで副菜も乗せてみたり

好みで納豆やしらすを足したら

粗食でもないんじゃないかな…

あと、配偶者の帰りはいつも深夜

でも家の晩御飯いらないと言わないのですが

そんなにおかずいらなくない？ってことで

食費が大幅に変わるといいのだけど…

 昨日のお昼ごはん

ルーローハン

ひき肉とエリンギで