永澤寺さんから
山の中を通り抜け
次なるお寺まで お邪魔する途中
気になる お店を発見‼️
その名も
気ままさん
石窯ピッツァを専門にされてる
ログハウス風の お店 ( ^ω^ )
とっても居心地の良い
雰囲気で
ご主人、お一人で切り盛りされてます。
えっと. . .
何を注文しようかなぁ？っと
迷っていると
『 こっちにも メニューあるよ！』
と、本日のおすすめメニューを
見せていただき . . .
おや！？
なんだか ポカポカしてたのは
この薪のストーブが
あったから🤭 なんだ！！
にしても 良い味を醸し出しておりますね( ^ω^ )
そんなこんなで
じゃじゃ〜〜ん！！
ナスとベーコン 大葉の香り Pizza
メニュー表には
ピザと書かれておりますが
僕のルール(感覚)では
釜で焼かれた生地で作ったものを
ピッツァ(pizza) と呼ぶことに
決めており、宅配などのオーブンで
焼いたモノは ピザ と明確に
使い分けております٩( 'ω' )و
では、あつあつに
出来上がりたてを
口の中に アクセントとして広がります。
お昼を過ぎた時間帯でしたが
こんな山の中
平日にもかかわらず 次から次へと
お客様が入って来られました。
ほんとに ごちそうさまでした♪( ´θ｀)ノ
馴染みのお客様から
ご主人さんのお名前を呼ばれていましたが
てっちゃんって
ご本名なのですね！！