こんにちは!
チームシロカ、試食担当のハマグマです
先月になりますが、
UCC上島珈琲さんで開催されている
コーヒーセミナーに、
シロカ開発メンバーと参加してきました。
UCCさんは、シロカのオリジナルコーヒー豆を
作っていただいているご縁で、
今回コーヒーセミナーにご招待いただいたのですが、
セミナールームが完備されていて、とってもキレイ!
ちょっと感動しました。。。。すごい。。。。
1回目はコーヒーのカッピング(色々なコーヒーの特徴の違いを体験!)や、
コーヒー豆の産地別の知識、
最後はミルクカップフォーマーで泡立てたミルクを使った、
ラテアートの講習で大盛り上がり!
こちら、講師のかたが作った、
めちゃかわいわんこさん。
やばい、かわいすぎる(*ノωノ)
それに対して、こちら私が作ったわんこさん
犬というより・・・熊?
おかしいな・・・犬のつもりだったんだけどな・・・。
カッピンク体験では、
「霧のように吸い込んでください!ズズズッと!」
と、みんなでズズズ体験をしたのですが、
これがとても難しい…霧にならない。
様々な産地当てのクイズや、試飲をさせていただいて、
コーヒーに関する知識を深めたチームシロカなのでした。
コーヒーメーカーの開発に、
この知識、存分に生かしたいと思いますっ!
UCCさんではいま、こうした体験会やセミナーを通して、
コーヒーをもっと身近に感じられる活動に力を入れておられるそうです。
とっても勉強になりました!
ありがとうございました(*´ェ`*)
▼UCC上島珈琲株式会社
http://www.ucc.co.jp/
▼UCCミルクカップフォーマー
http://drip-pod.jp/drip_front/commodity/0000000001/890895000/
▼siroca×UCC ブレンドコーヒー
http://siroca.co.jp/kitchen/coffeebean/index.html