食日記「ラタトゥユ、ぶりの照焼き」など

最近、タマゴなどが連日売り切れhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif

納豆も売り切れhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif

そして何故か豆腐がhttp://emoji.ameba.jp/img/user/ra/rabbitamako/696557.gif売り切れ

私は買いだめは一切しないので、その時にあるもので夕食を。http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif

幸い、近所のスーパーでは、野菜、肉、魚が普通にあるので、それをメインに。

水炊き（昨晩）http://emoji.ameba.jp/img/user/go/go-happy/6816.gif

材料は、豆腐http://emoji.ameba.jp/img/user/by/byastroke/18472.gif（２丁だけ残ってた）、白菜http://emoji.ameba.jp/img/user/go/gotch-arumachi/757241.gif、長ネギhttp://emoji.ameba.jp/img/user/ak/akatuki1227/1131366.gif、しいたけhttp://emoji.ameba.jp/img/user/ne/nekoholic/507119.gif、しめじhttp://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/637729.gif、ほたてhttp://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/627086.gif、いわしつみれhttp://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/871401.gif

です。
ポン酢でいただきました。

ブリの照焼き（今晩）

魚はあまり売れてないですね。
料理せずに済むものをみんな買ってるのかな。。。http://emoji.ameba.jp/img/user/gi/giving-up-love-dream/124753.gif

ラタトゥユ

材料は、ナス、たまねぎ、しいたけ、パプリカ、鶏肉で
トマト缶、コンソメ、ナツメグなどで煮込みました。
普段は肉は入れないのですが、この日は残った野菜を使う料理というテーマだったので
少し材料が少ないため、鶏肉を入れました。
でも、最近のうっかりが出て、必ず入れたい材料「ズッキーニ」を買い忘れた上に
ラタトゥユが出来上がって初めて気付きました。。。。http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif

鶏ささみのキムチ和えhttp://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yukorin-0211/1434249.gif

ささみにお酒を少々ふりかけてレンジhttp://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/665965.gifでチンして
冷めたら細かく裂きます。
それと乱切りのキュウリ、ざく切りにしたキムチを和えて出来上がり。

わりと美味しいです。

ハヤシライスhttp://emoji.ameba.jp/img/user/xi/xichang/220762.gif

ご飯は冷凍しておいたものを乗せたので、四角いですhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif

もずくスープ

レシピ元

http://cookpad.com/recipe/1346291

レシピより少し味を濃い目に作りましたが、とても美味しかったです。