キムチパスタ

日曜日、何のパスタにしよーかな～と、パスタのレシピ本を見ていると
あまり私が好んで作らないのを発見。

「キムチパスタ」

私は唐辛子系の辛味があまり好きじゃなくて、こうやって書いてると
ほっぺたに、うっすらと汗が・・・・
なので、あえてキムチを使ってパスタを作りました。

具となる材料は鶏肉とキムチ。
ゴマ油とオリーブオイルを熱し、そこにみじん切りのニンニクを入れて
香りが出てきたら鶏肉を炒めて、お酒をふって蒸し焼き。
そこに１センチくらいに切ったキムチ（２００ｇ）を入れて軽く炒めて
アルデンテパスタを投入。
醤油、塩、こしょうで味を調えて出来上がり。

わりと簡単。
で、お味は・・・・

気になるほどの辛味も無くて、とても美味しい。
たまにはいいやね、こういうパスタも。