珍味あれこれ

御徒町にある「吉池」に行ってきたので、珍味を購入しました。

氷頭

鮭の鼻先の軟骨の「なます」ですね。
私がこれを初めて知って食べたのは下関なのですが、これがとても美味しい。
お値段は少し高め（このビンで８５０円）ですが、売ってるとこもあまりなく
見つけたら即買いです。
イクラを乗せて食べます。

うに貝柱

多分、貝は小柱ですね。
それにウニをお酒で溶いたのを和えたんでしょう。
あの「うにくらげ」のような味。
日本酒が進みます。

はしら貝うに

はしら貝って、初めて聞きました。
コリコリしていて美味しいです。

３品ともお酒のお供ですね。
ってことは当然ご飯にも合います。