台風が再び接近していて、あやしい天気の続く関東地方
お天気が悪いと睡魔が襲ってきて困る。
どんな場所でも寝ている自分が怖い
眠気と戦うのに最適なのがレモングラス。
お料理では「トムヤムクン」に使われている、レモンの香りのハーブ。
近所のスーパーで生のタイプのレモングラスを見つけると、
ミントと合わせてお湯を注いでハーブティーにしてよく飲みます。
スパイス大使今月のテーマは
「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」
今日はドライタイプのGABANレモングラスを使って簡単レシピを。
「レモングラスでさわやか☆とろろそば」
☆材料 １人分☆
そば（ゆでたもの） １００ｇ
◆山芋（すりおろしたもの） 大さじ５＋塩 少々
◆きゅうり（粗みじん切り）大さじ２
◆コーン（茹でたもの） 大さじ２
◆ブロッコリースーパースプラウト
◆ちくわ（みじん切り）大さじ１
GABANレモングラス 少々
めんつゆ ストレート 少々
☆作り方☆
器にそばを入れ◆をトッピングし、
GABANレモングラスをかけ、めんつゆを添えて出来上がり。
レモングラスがアクセントになって爽やかでおいしい
今日はワンコインで学習できる冷茶教室へ。
雨が降らなければいいな。
ドライタイプのGABANレモングラス
頭がシャキッとなって元気になるのでオススメです。
ぜひ使ってみてね
