「イタリアン」とは、新潟では「イタリア料理」のことではなく、
新潟B級グルメのことを指します。
Wikipediaより。
「イタリアンとは、新潟県の下越地方・中越地方で提供されているファストフードの一種で、トマトソースやミートソースなどの具材入りソースがかかった焼きそばである。イタリアン焼きそばとも呼ばれ、ご当地焼きそば一種として扱われることもあり、主にカフェテリア型のチェーン店で販売されている。新潟県民（とりわけ下越・中越地方在住者）の間では長年にわたって浸透しているB級グルメであり、県外に出て初めて新潟だけの食べ物であると気付く者もいるほどである」
という感じで「イタリアン」も新潟県には新潟市を中心とした下越地方の「イタリアン」と、
長岡市を中心とした中越地方の「イタリアン」の2種類あります。
新潟市を中心とした下越地方の「イタリアン」は、
「みかづき」というお店の「イタリアン」。
「みかづき」の「イタリアン」はトマトソース、
「フレンド」の「イタリアン」はミートソース、
という違いがあります。
新潟っ子は「みかづきのイタリアン」、
長岡っ子は「フレンドのイタリアン」に子どもの頃から慣れ親しんでいます。
僕は長岡っ子なので、
やっぱ「フレンドのイタリアン」か好きで、
月に一度は食べています。
2023年2月14日(火)に、久しぶりに「みかづきのイタリアン」を食べてきましたが、
やっぱ「フレンドのイタリアン」がよいなあ…
って思いました。
三条市や燕市のある新潟県の真ん中の地区は「県央地区」と呼ばれます。
県央地区には「みかづき」と「フレンド」がしのぎあっており、
どちらも食べることができるとのことです。
新潟市に「フレンド」、長岡市に「みかづき」が出店したこともありますが、
どちらも閉店しており、
領域を侵さないことが、暗黙の了解となっているそうです。
新潟を訪ねた際には、
ぜひ「みかづき」と「フレンド」の「イタリアン」を食べてみて、
そして食べ比べてみてください。
では！