麺や真登(めんや まさと)(新潟県長岡市)2022年9月25日(日)、嫁さんとラーメンを食べに行ってきました。新潟県長岡市にある「麺や真登(めんや まさと)」です。「鶏だし醤油ラーメンチャーシュー」を注文しました。麺は細く、ソーメンみたいでした。チャーシューは柔らかく脂身は少なかったです。餃子も注文しました。長岡ラーメンの中で、おしゃれなラーメンという印象です。では!