小千谷市へ短時間ドライブへ行ってきました。
まずは、お昼ごはん。
小千谷市は美味しいお蕎麦屋さんがいくつもあるのですが、
その中で、最も人気があるのが「わたや」さんです。
わたや建物です。
食べたのが、ざるそばと天丼のセット。
小千谷だけではないですが、
新潟のお蕎麦は、
つなぎに布海苔を使った、
ツルツルとした緑色のお蕎麦が基本です。
子どもの頃から、そのお蕎麦に馴染んでいるので、
時々、無性に、お蕎麦が食べたくなります。
他の地域のお蕎麦は、
それはそれで美味しいのですが、
少し物足りなく思ってしまいます。
久しぶりのわたや、満足でした！
では！