文旦 | 横浜都筑区 private deco salon蛍火 JEDA横浜港北ニュータウン校

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日常に少しのキラキラとワクワクを。横浜の港北ニュータウンエリアの自宅でストーン、wグルー、スイーツのデコ教室を開講してます。お子様連れ大歓迎!

職場で試食したら美味しかったので土佐の文旦をお取り寄せしてみた。

こーんなデカイのが6個も入って1980円。お買い得じゃないですか?
高知からなら送料だけでも結構かかりますもんね。
息子、文旦初体験。

すっぱ!!!って顔(笑)

実際は、酸っぱすぎず、甘すぎず、爽やかなお味です。
その皮で、ピールを作ってみました。
何回かゆでこぼしたあと
水と砂糖で煮詰めて

並べて乾燥~。

この並べてる途中あたりでめんどくさくなってきて旦那に手伝わせた嫁は私デス。←
まだ完全に乾燥する前に砂糖まぶしてまたまた乾燥。


今、この最後の乾燥段階です↑
おいしくできたらいいなー。

そして今日はこまちのごはん食べる時の台を買って来ました。
段々大きくなってきたので床に置いたままじゃ低くて食べにくそうだったので。


重かっただろうに、息子が一生懸命お店から車まで運びました。
こまち大好きな息子です。