ソウルフードとは?
1 米国南部の黒人の伝統的な料理。豚の内臓の煮込み、ナマズのフライ、コーンブレッドなど。
2 その地域に特有の料理。その地域で親しまれている郷土料理。
だそうです。
新潟県で親しまれている郷土料理の一つ「イタリアン」。
「みかづき」さんと「フレンド」さんで派閥が分かれていますね~。
県内の方はどちら派なのでしょうか?
新潟市内近郊h「みかづき」派が多く、長岡市近郊は「フレンド」派が多いと聞きました。
だから長岡市に「みかづき」が1店舗しかなかったんですね。
その1店舗が明日閉店すると聞き、しばらく食べれなくなるね~と先週の土曜日に会社のみんなでいただきました。
最近新潟市内に足を運ぶことも少ないので、次「みかづき」を食べたくなったときは、見附まで行ってきます。
私はねどちらも好きです。
どちらにも、良さがあって、おいしかったです。
機会がある方はぜひ、食べ比べ。してみてはいかがでしょうか?
長岡市内明日までです。
1 米国南部の黒人の伝統的な料理。豚の内臓の煮込み、ナマズのフライ、コーンブレッドなど。
2 その地域に特有の料理。その地域で親しまれている郷土料理。
だそうです。
新潟県で親しまれている郷土料理の一つ「イタリアン」。
「みかづき」さんと「フレンド」さんで派閥が分かれていますね~。
県内の方はどちら派なのでしょうか?
新潟市内近郊h「みかづき」派が多く、長岡市近郊は「フレンド」派が多いと聞きました。
だから長岡市に「みかづき」が1店舗しかなかったんですね。
その1店舗が明日閉店すると聞き、しばらく食べれなくなるね~と先週の土曜日に会社のみんなでいただきました。
最近新潟市内に足を運ぶことも少ないので、次「みかづき」を食べたくなったときは、見附まで行ってきます。
私はねどちらも好きです。
どちらにも、良さがあって、おいしかったです。
機会がある方はぜひ、食べ比べ。してみてはいかがでしょうか?
長岡市内明日までです。