スタッフAです！
こんにちは！！
毎年、わらびを下さる素敵なおじさまがいらっしゃいます。
今年もたくさんいただきました。
今年はこれで最後だよ・・・。
と言いながら、箱で・・・。
開いてびっくり！！
深さは10ｃｍ位ある段ボール箱です。
軽量したら6ｋｇ超え
すごいですよね。取りに行くのもそうですが、持って帰るのも大変だと思います。
そんな、大変な思いをした「わらび」
知人にもおすそ分け
するために、一気にあく抜きをしました。
容器が間に合わないので、鍋も活用・・・。
入りきらない分は
塩漬けに★
頂いた奥様が、たくさんの蕨をゆでて、干していたのを見て、まねしようと思いましたが、中々場所もないので、ほかに蕨の活用術が無いか、模索中です。
来年もわらびを楽しみに、今年のわらびは食べおさめでした。
と、先週の話です。
こんなにたくさん頂いていると感覚がマヒしてきます。
昨日スーパーに行ってびっくり・・・。
「わらび水煮」10本ほど入って・・・・・\189.-
ぶったまげました・・・。
山菜って・・・・高いんですね・・・。
毎年おいしくいただける現状に感謝します。
急に暑くなり、体調が思わしくない人も多くいるようです。
熱中症もこのころから始まると聞きました。
皆さま体調変化には十分気を付けて、ご自愛なさってください。
来週こそは、別のものがブログをUPするはずです！
期待してください。