今年はイセヒカリを丁寧に乾燥しすぎて失敗( ;∀;)

 

かなり美味しいのですがヌカが取れやすくて玄米でいただく方には炊き上がりに違和感を与えてしまうので、玄米での販売を中断しました。

でも玄米をお求めの方が多いので、主に自家用で栽培したヒノヒカリをおススメしたところ、こちらがお陰様でかなりの好評(^^♪
美味しいとの感想をたくさんいただいております♪

生産者としてはこれ以上の喜びはありません。


稲を育んでくれた大地に感謝し、また来年も米作り頑張ります。