中小企業診断士のレシピ -19ページ目

中小企業診断士のレシピ

中小企業診断士への学習内容を確認するためのアウトプットブログ♪


29章 鈍感な人を採用する♪

マンシオ・オルテガ

という名前を聞いたことはありますか?

彼は資産8兆円を超える

億万長者です。


彼が子供の頃、

彼のお父さんはスペインの鉄道会社で、

線路監査員として努めていました。

暮らしは貧しかったので、

アマンシオは13歳で学校を辞め、

シャツ製造会社で働き始めました。

そして経験を積むと、

バスローブを製造する会社を興しました。

その会社は

裁縫を行う女性従業員たちと

利益を分配する協同組合でした。

そして10年後、

従業員は600人になり、

アマンシオは初めての

小売店をオープンしました。


おはようございます♪

都野建二郎です。

今日ZARAは世界88カ国で

2100店舗を展開しています。

1998年には日本でも1号店を開き、

今では100店を数えます。


小売業界の衰退いちじるしい昨今において、

彼らが発展した唯一の理由は、

『店で服を売る』

というシンプルなものでした。


◆カンバン方式の服屋♪

彼らは年間10億着以上の

ファストファッションを

自分たちで製造販売しています。

現代の消費者が

一時の満足を求めて服を買うのに合わせて、

在庫を最小限にして、

毎週のように新作を並べるのが

彼らの戦略です。

一度売った商品は

二度と買うことが出来ない

と言われるシステムは、

定価販売を可能にしました。

そして、

プラダやグッチなどの高級ブランドに比べて、

はるかに安い価格で提供することを逆手に取り、

彼ら高級ブランドの隣りに

店舗を構えることで、

広告宣伝のコストも抑えています。

しかも製造サイクルが

業界基準よりもはるかに短いので、

店に置かれる商品はいつでも

最新のトレンドに見合っているのです。


このような状況を可能にしているのが、

200人以上のデザイナーが

1シーズンに3万着以上の新作をデザインし、

さらに、

企画・デザインから

製造・販売までを自社で担い、

卸売業者を介さない体制を持っていることです。

これにより、

コストダウンや在庫管理の円滑化、

消費者ニーズへの素早い対応などを可能にしています。

このような生産体制は、

副職業というよりも、

トヨタやデルなどの

機械製造業に近いのです。


◆ブルーカラーの億万長者♪

そのマネジメントスタイル通り、

アマンシオ・オルテガは

ブルーカラーの億万長者とか、

隣りの億万長者

と呼ばれています。


業界では批判され、

不名誉なうわさ話を流されることもありますが、

そんなことはお構いなしに、

アマンシオは普段着で出勤し、

従業員と同じカフェテリアで食事をします。

どんな仕事でも人任せにせず、

自分が主体になって

従業員を指揮するのです。


端から見ると

時代錯誤のワンマンにも見える

アマンシオのやり方は、

なぜこのように成功しているのでしょうか。

その理由のひとつに、

みんながやっていることを良く観察して

その逆をやっている

というのがあります。

かつて成功を誇ったデパートや、

新興のディスカウントストアがたどった、

成功と衰退の姿をよく観察して、

肥大化したノロマな恐竜のようになった

小売業の巨人たちは、

管理体制をズサンにしたことで

自分のクビを絞めたという事実から

目を背けなかったのです。

失敗するのは

成長した企業だけではありません。

一時はニッチ戦略で成功したように見えた

中小、零細の小売業も、

マーケティングを怠れば、

あっという間に潰れてしまいます。

メーリングリストの作成。

ダイレクトメールの送付。

電話営業に、FAXDM。

イベントの開催に、従業員教育と、

いくらでもやることはあったのに、

それらには一切目を向けず、

ただ一手、

バカげた値下げ戦略だけに

頼ってしまう結果です。


これは服飾業界に限った話ではありません。

どんなビジネスにも共通する、

不愉快な事実なのです。

でも、

心配することはありません。

あなたもアマンシオ・オルテガのように

従業員と共に楽しく仕事に励んで

利益をあげる職場を作ることが出来ます。

そしてその方法は

この本に書いてあります♪

ダン・ケネディの

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◆著者紹介

◆儲かる社長が隠す不都合な真実

◆この本の要約




◆41の秘密のテクニック23
調査を装ったセールスレター♪



功はゴミ箱の中に
レイ・クロック自伝

世界一、億万長者を生んだ男

2014年7月に発見された

食品消費期限切れ問題のおかげで、

すっかり客足が離れたマクドナルドも

この8月に発表になった、

2017年12月期の中間決算によれば、

売上高は

前年同期比15.6%アップの

1212億円。

営業利益も

前年同期の4700万円から、

94億円と200倍の高い成績です。

細かい数値を見て行けば、

問題が発生する以前の状況には

まだ追いつかないようですが、

それでもフツウあり得ないほどの

業績回復を果たしました。

そして、

ただの街のドライブインだった

マクドナルドがどうやって、

この現代の世界企業に成長したのかが分かる

映画がこの夏ロードショー中です。


おはようございます♪

都野建二郎です。

『ファウンダー

 ハンバーガー帝国のヒミツ』

を見ると、

レイ・クロックへの批判や、

マクドナルド兄弟への同情が

話題になる場合があります。

もしかしたらあなたももうすでに

映画を見て、

そのように感じているかもしれません。

それはそれとして置いておいて、

レイ・クロックの成功について

こんな風に見てみると、

あなたのビジネスにも

良い影響があるでしょう。


◆52歳の再出発♪

レイ・クロックがマクドナルド兄弟に出会い、

彼らからフランチャイズ代理人の権利を買ったのは、

1954年、52歳の時でした。

そのときレイ・クロックは、

全米のドライブインに

ミルクシェイクミキサーを売るために

文字通り国中を走り回っていました。

そしてそれ以前も、

セールスマンとして

やっぱり走り回っていました。

なぜでしょう。

それは、

何かを売る方法としてその当時、

それがもっとも一般的な方法であり、

一番効果を見込める方法だったからです。


◆セールスマンシップインプリント♪

セールスマンは1日に

数十、数百軒のチャイムを鳴らしてまわります。

あるいはテレアポの電話をかけまくります。

オリコミチラシは1回で、

数千から数万軒の最寄の世帯に飛び込んで、

心のチャイムを鳴らします。

テレビやラジオのCMなら、

それが数十万から数百万になるでしょう。

チャイムを鳴らす回数が多いほど、

電話のベルを鳴らす回数が多いほど、

オリコミで、テレビで、ラジオで、

目にする、耳にする回数が多いほど、

より多くの見込み客に近づいて、

売上に近づくことが出来るのです。


セールスマンが足で稼ぐ訪問回数は、

テレビやラジオのCMに比べれば、

はるかに少ない見込み客にしか

到達出来ませんが、

元手はほとんどかかりません。


もし見込み客のリストがあって、

テレアポで絞り込んでから

訪問営業できるなら、

その効果はさらに高まります。


店舗を構えているなら、

オリコミチラシで

一度に1万人にアプローチできるなら、

訪問販売するよりも

はるかに効率的に

見込み客を集めることが出来るでしょう。


セールスマンの訪問。

リストへのテレアポ。

オリコミチラシに、テレビコマーシャル。

これらはどれも

メディアの違いに過ぎません。

到達できる見込み客の数が多いほど、

元手が必要になるという以外に、

違いはほとんどありません。

それなのに、

ある人はオリコミが良いと言い、

別の人はラジオCMが良いと言います。

そして今は、

SNSとスマホの組み合わせが一番だ

という人が多いかもしれません。

でもそれは、

効果のある広告を

メディアの選択から見ているに過ぎません。

本当は、

まず見込みの高いお客さんがいて、

そのお客さんに見合ったメッセージと、

お客さんに見合ったメディアがあるだけなのです。

そして、

見込みの高いお客さんは、

あなたの商品やサービスによって

変わりますし、

使うメディアはお客さんの属性と、

使える金額によって変わります。

でも、

見込みの高いお客さんの

ハートを捕まえるメッセージには、

ある程度決まった型があるのです。

実際これまでに成功しているビジネスは

どれもその型を使いこなして

成功しています。

レイ・クロックのマクドナルドが成功して、

マクドナルド兄弟のマクドナルドが

成長できなかったのも

そこに理由があります。


そしてそのヒミツを簡単な原則と、

パクって使えるテクニックにまとめているのが

この『現代広告の心理技術101』

です。

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◆10章 インターネットの落とし穴♪

『ホームページ制作の会社にお願いして、

50万円かけて作ったページは

納品時こそ見栄えもして良かったんですが、

サイトの更新に一々料金が発生するし、

自分でやるにも操作が難しくてお手上げ。

結果、ほったらかしになってしまって、

集客効果もありませんでした。』

そう話すエステ・サロンのオーナーのところに、

別のスマホサイト制作の営業さんがやって来ました。

聞けば制作費用は10分の1の5万円。

月々の更新料に8千円ほどかかるものの、

その場で見せてもらったデモ画面を

自分のスマホに転送してもらって、

操作を教えてもらうと、

とても簡単にページ更新や

情報の追加が出来る上に、

スマホサイトを更新すると、

FacebookやTwitter、

インスタグラムといったSNSも

自動更新されるので、

これは便利と、

試しに契約してみることにしました。

おまけにキャンペーン期間だといことで、

5万円の制作料が無料になったのですが、

お得だったのは料金だけではありませんでした。


おはようございます♪

都野建二郎です。

このエステ・サロン・オーナーさんの

悩みのひとつは、

お客さまのドタキャン

でした。

当日になって急に行けなくなった

というご連絡をいただくのは、

この商売で仕方の無いこと・・・、

とあきらめの気持ちもありましたが、

その分の売上が減ることと同時に、

穴埋めが出来ずに、

スタッフ共々手持ち無沙汰になるのが

とてもイヤだったのです。

こんな経験、

あなたにもありませんか?


◆ダメ元でやってみたら♪

新しく使い始めたスマホサイトに

SNSの自動更新機能があることを思い出し、

ものは試しにブログで急な空き時間が出来たことと、

今なら待たずに施術できることを書いて、

更新してみたところ、

10分もせずに電話が鳴って、

急な空き時間はあっという間に埋まってしまいました。

おまけに、

その時間が無理なお客さまからもご連絡いただき、

結局その急なドタキャンの穴を埋めるつもりが、

他の日の空き時間まで埋めることが出来たのです。

この時分かったことは、

お客さまは案外ウェブサイトを見てくださっていること。

でも、以前のものは更新もされないし、

いつなら予約が取れるのか

電話するまで詳細が分からないなど、

せっかくウェブサイトがあっても、

ご不便をかけていることに

余り変わりは無かったという事実でした。

そこで、


◆コストが下がって↓利益はアップ↑

向こう1ヶ月の予約状況を、

新しくなったスマホサイトに掲載して、

それをSNSでも自動更新して

お知らせすることにしてみました。

ついでにメルマガ会員も募集して、

月1回のキャンペーン情報も流すようにしたところ、

悩みのタネだったドタキャンや

予約時間のマチガイといった

ムダがなくなってコストが下がる一方で、

付加価値の高いメニューや

新商品を使ったビフォーアフターなど

それまで興味はあるけど、

よくわからないし、

うっかり質問して売り込まれるのもヤダし

というお客さまの敬遠する気持ちを回避する、

ウェブページの閲覧回数が増えて、

結果売上も高まるという、

うれしい想定外な状況が生まれたのです。


新スマホサイトと

メルマガ、SNSのコラボ運用で、

お客さまとのコミュニケーションチャンネルが増えて、

お客さまが何を求めていらっしゃるのか

よくわかるようになったので、

それまでの売り込み中心のマーケティングから

お客さま一人一人に合わせた

サービスや商品のご提案も出来るようになり、

当てずっぽうに打っていた

ダイレクトメールやチラシは

頻度を下げたのに効果は高まって

こちらも売上アップになりました。


◆強みを活かす♪

ご承知の通り、

インターネットは万能ではありません。

でも、それなしにビジネスを行うのも無茶な話です。

これはすべての広告メディアに言える、

ジレンマでもあります。


広告しなければ、

十分な集客は期待できない。


広告に見合った集客効果は、

どのメディアにも期待は出来ない。


どの家庭でも新聞を取り、

娯楽や団らんの中心が

テレビしか無かった時代は過ぎ去りました。

スキマを埋めるポスティングや、

タウン誌、クーポン紙、

ポータルサイトも話題の中心にはなり得ません。

メディアは主役の座から

とっくの昔にひきずり下ろされているのです。

今や話題の中心になるのは

あなた自身です。

あなたが発信する情報にこそ、

お客さまに取っての価値があるのです。


でもどんな情報なら

お客さんに見てもらえるのか?

興味を持ってもらえて、

集客できるのか?


その心配をクリアにしてくれる♪

お客さまが満足する♪

あなたのビジネスを信用してくれる♪

正しいネット集客のやり方が

この本には書いてあるのですが、

あなたも今すぐそれをパクって、

大きな利益を手に入れませんか♪

あと少しの工夫が莫大な利益を生み出します♪
あなたにもすぐ出来るその具体的な方法が
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◆著者紹介
世界一シビアな「社長力」養成講座 忙しいビジネスオーナーのための、そのままパクれる『ビジネス洋書』レビュー♪
ジェフ・スルツキー

『世界一ずる賢い価格戦略』忙しいビジネスオーナーのためのレビュー♪
ダン・ケネディ




22章 不況下での価格戦略

格を下げれば、

もっと商品が売れるだろう♪

そう思っている起業家は

少なくありません。

実際、近くのショッピングモールへ行けば、

年がら年中どの店でも、

割引セール中で

値段を下げて販売しています。

週末ともなれば販売員が、

値下げのプラカードとメガホンを手に、

『本日○○%OFFです♪』と

声高に、お買い得なことを叫んでいます。

でも、

その店のことはもちろん、

何が売られているのかすら知らない

通りすがりのお客にとっては、

ただの騒音に過ぎません。

出来るだけ彼らから距離を取り、

そっちを見ないようにして

そばを通り過ぎるだけです。

そしてその結果、

先月、販売員が声高に

セールを叫んでいたそのブースには、

出店準備中の札がかかることになるのです。

そんな笑えない状況を目撃したことがあなたにも

一度や二度と言わず何度でも

あるのではないでしょうか。


おはようございます♪

都野建二郎です。

・今月、売上が厳しい・・・。

・お客さんがなかなか来てくれない・・・。

・近くに大型店、安売り店ができた・・・。

あなたもそんな状況に直面したら、

まず「価格を下げよう」と

考えるかもしれません。

でもそれはマチガイです。

確かに価格を下げれば、

お客さんの数は増えるでしょうし、

商品の販売数も増えるでしょう。

誰でもお得に買い物をしたいので、

あなたの『セール情報』に

誰か彼かは引っかかるのです。

でも、

やっぱりこれはマチガイです。

なぜなら、

一度割引価格を見たお客さんは、

もう二度と通常価格では買わなくなります。

いつも通常価格で買ってくれてたお客さんには、

裏切られた!と思われます。

そして、

値段を下げれば当然利益も下がるので、

売上点数が増えても

売上を伸ばすのは難しく、

たとえ売上は伸ばせても、

利益まで確保するのは難しく、

結局経営が厳しくなるのです。


つまりは最悪な結果しか待っていません。


◆上手な値引き♪

そうは言っても値引き、割引きは

お客さんにも経営者にも、

魅力的な戦術です。

そして、

その魅力を上手く使って、

いつも以上の売上と

利益を確保する上手な値引き

というのもあるのです。

例えば、ずいぶん前に流行った

紳士服店のリサイクルセール。


ある紳士服店のオーナーは、

伸び悩む売上に嫌気がさし、

こんな割引プランを考えました。


『スーツ1着お買い求めで、

 もう1着を無料プレゼント♪』


これは、

かなり気前のいい割引プランです。

でも同時に、

間違えた値引きの仕方でもあります。

もしこの割引をする1週間前に

このお店でスーツを買ったお客さんがいれば、

どんな思いをするでしょうか?

そして、

一度この割引価格を見てしまえば、

今後いつもの値段で買おうと思う人が

いるでしょうか?

瞬間的に売上も利益も伸びるかもしれませんが、

1ヶ月後、3ヶ月後、半年、一年と、

先になればなるほど

この間違った値引きの影響が出てくるでしょう。

でも、

納得できる理由をくっつけると

事態は変わるのです。

この紳士服店のオーナーは、

『ご来店の際に、

 着なくなったスーツを1着お持ち込みください。

 この特別プランでお買い求めいただけます♪』

としました。

単なるスーツの半額セールだった企画を、

リユース、リサイクルキャンペーンに

様変わりさせたのです。

この紳士服店の企画は大成功で、

海を渡って日本でもさんざん流行しました。


もしあなたが安易な値下げと縁を切り、

低価格、安売り戦略から

脱出する方法を探しているなら、

この『世界一ずる賢い価格戦略』に

書いてある戦術をパクるだけで、

あなたに大きな利益をもたらしますよ♪


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◆著者紹介
『世界一ずる賢い価格戦略』忙しいビジネスオーナーのためのレビュー♪
ジェイソン・マーズ

『世界一ずる賢い価格戦略』忙しいビジネスオーナーのためのレビュー♪
ダン・ケネディ



第23章 お金は光る石につぎ込まれる♪

ンドンにある『ジョン・ロブ』は

最高品質のオーダーメイド靴を
手作りしている
家族経営の小さな会社です。

一足の値段は40万円からで、

顧客は自分専用の靴型を持っています。

自分の足に完璧にフィットする
世界に1つだけの靴が出来上がる
というわけです。

『ジョン・ロブ』のウェブサイトには、

靴作りの職人芸について
詳しく書いてあります。

例えば、

『ロブの靴は芸術作品であり、
 所有者のためだけのものです。

 特定の技術を習得するために
 長い間修行を積んだ

 たくさんの専門職人たちの
 チームワークによって、
 作り上げられています。

 ■シューフィッター

 初めに、シューフィッターが

 顧客の足を細かく計測し、
 左右それぞれの
 正確なデータを取ります。

 基本的な寸法だけではなく、
 足の特徴も記録します。

 ■靴型職人

 計測した足の図面などのデータは、
 靴型職人が受け取ります。

 靴型職人はそのデータを元に、

 匠の技でカエデやブナ、シデの木片を

 顧客の足の外郭やくぼみ、
 出っ張りなどに合わせて

 精密に削って行きます。

 こうして靴型は
 最初の一足のために作られ、

 何千もの靴型が保管されている
 ロブの棚に並べられます。

 そしてまた靴を作る時には、
 この靴型を使って

 精密で快適な靴を
 手に入れることが出来る

 というワケです。』


このような説明が、

完成した靴を磨き上げる
最後の工程まで延々と

続いて行きます。


おはようございます♪

都野建二郎です。

『ジョン・ロブは』

19世紀半ばの
プリンス・オブ・ウェールズから

英国王室御用達靴職人に任命され、

1866年にロンドンに店を構えました。

王室御用達の称号は
会社を発展させ、

長年にわたって
一流の顧客を相手にし、

靴職人の王としての評判を
手にしてきました。

その物語を綴った
本まであるほどです。
(The Last Shall Be First)

この歴史ある靴屋の顧客には、

ダイアナ妃、
チャールズ皇太子、
ビクトリア女王といった、

英国王室一族はもちろんのこと、

アンディ・ウォーホルや
フランク・シナトラといった、

著名人の名前もずらりと並びます。


◆モードのカリスマ♪

シャネルは婦人服からハンドバッグ、
それに香水でよく知られる

高級ファッションブランドです。

そしてこのブランドも

創業者ガブリエル・ココ・シャネルの
物語が深く影響を与えています。

『創業者としての
 ガブリエル・ココ・シャネルは

 単なる有名ファッションデザイナーの
 ココ・シャネルではない。

 情熱的で、
 大胆さと斬新な視点を持つ、

 個性豊かな人』が、

貧しい環境を経て、
才能あるデザイナーになり、

女性の新しい定番スタイルとして、

スポーティーで
カジュアルシックな装いを

世の中に広めました。

シャネルのウェブサイトでは

『インサイドシャネル』
という特集が組まれ、

動画や画像をたくさん使って、

ガブリエル・シャネルの物語を

紹介しています。

その中にはもちろん、

マリリン・モンローと
シャネルの5番の関係も

語られています。


◆ジョージ・ワシントンのウィスキー♪

ミクターズ・セレブレーション・サワーマッシュ・ウイスキーは

世界で一番高価な
米国ウイスキーと言われています。

1本50万円の
このウイスキーを生産する
ミクターズ蒸留所は

ふつうの蒸留所ではありません。

『ミクターズの前身であるシェンクスは

 1753年、スイス系移民の
 ジョン・シェンクによって
 創業されました。

 その後、
 ボンバーガーズと名前を変え、

 その後ミクターズとして
 知られるようになりました。

 当時、シェンクスの蒸留所があった
 ブルーマウンテン渓谷特産の

 ライ麦で造った
 ウイスキーの評判は上々で、

 独立戦争が勃発した際、

 ジョージ・ワシントン将軍も
 蒸留所を訪れ、

 バレーフォージで越冬中の
 兵士のために

 このウイスキーを買い求めた
 と伝えられています。

 それから200年後、

 経営陣が

 独立戦争で兵士の暖を保ったウイスキー

 と呼び出したことから、

 このミクターズのウイスキーは

 ペンシルベニアの伝説になったのです。』


◆あなたの輝くストーリー♪

マーケティングに物語を取り入れるとき、

ターゲットが富裕層である必要はありません。

また、100年の歴史も必要ありません。

人はみな、

良い物語が好きなだけなのです。

読む人が興味を持ち、

共感できる物語なら、

それは人を引きつけます。

金やプラチナ、銀など貴金属や、

光り輝く宝石類が、

人の目を集めるように、

あなたのビジネスの物語も輝いて、

優良なお客さんを集める力を持っています。

あなたはそれを

磨くだけで良いのです。


あなたのストーリーに磨きをかけて、

優良なお客さまを集めて、

末永くお付き合いしたいなら、

この『富裕層マーケティング』に

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◆著者紹介:ダン・ケネディ





28章 楽しい仕事場は生産的な仕事場か?



ながら稼ぐ121の方法

こんなふざけたタイトルの本を出しておきながら、

著者のジェームス・スキナーは
こんな風にも話します。

『生産性の高い職場は退屈だ!
 そこは物音ひとつしない静寂な世界だから。

 一方生産性なんて言葉とは無縁の職場は、

 遊園地か、
 野外フェス会場か、
 F1サーキットか

 というくらいに騒々しい。

 彼らは仕事をしている気になっているだけだ。』


生産性について語る
ジェームス・スキナー氏の話
こんな風に手厳しく、

そしてそれは
ダン・ケネディも同じです。


おはようございます♪

都野建二郎です。

寝ながら稼ぐというのは、

例えば水道が整備されていない土地で、

毎日自宅からはなれた水場まで、

歩いて水を汲みに行くのを

繰り返すこと。

あるいはそれを

何度も繰り返すような

働き方をするのをやめて

働き方を変えようということ。

例えば、

リヤカーを手に入れて、

たくさんの桶を積み込んで、

一度のにより多くの水を運べるようにしたり、

そのリヤカーを牛、馬、ロバに引かせて、

より簡単に運べるようにしたり、

リヤカーをバイクや自動車に交代させたり、

さらには水路を引いて、

水汲みの仕事自体をなくしてしまう

という風に、

仕事の仕方自体を変えてしまうことです。

働く時間は少なくなるのに、

得られる成果はより多くなる

そんな魔法のような方法を

あなたも生み出すことが出来るのです。

ただそのためには、

楽しくない仕事も

引き受けなければイケナイ場合があります。


◆ちっとも楽しくない事態は避けよう♪

仕事は楽しいものではないのかと言えば、

そうではありません。

現代社会では少なくとも40年位は

1日の活動時間の半分を仕事に費やさなければなりませんから、

その時間が苦痛だとしたらちょっと悲惨です。

従業員が仕事に費やす時間も十分に満足できるようにしてあげるのが、

経営者たるあなたの仕事になります。


でもそれは職場を遊園地にしようということではありません。

従業員のほとんどがあなたも含めてレゲエ好きだとしても、

1日中BGMにレゲエを流すというのはちょっと違います。

それは少し長めの昼休みでも作ればよいことです。


ディズニーランドのキャストたちは

みんな間違いなく楽しく仕事をしていますが、

楽しげな見た目はあくまでも演出されたもの、

来園者を誰一人不快な気持ちにさせないように求められ

日々訓練した結果だということに

気付く人はあまりいません。

もちろんキャストの皆さんは心から来園者を出迎えていますが、

ただ楽しんでいるのではないのです。

おそらく無作為に選んだ人に

今日、今からディズニーランドの1日キャストとして働いてください

といって放り込んだとして、

存分に働ける人はほとんどいないでしょう。


求められる仕事を十二分にこなして、

なおかつ楽しげに仕事に励むためには、

相応の時間をかけた訓練が必要なのです。


もしあなたがそうしたことに目を向けず、

ただ従業員が楽しそうに活き活きと仕事をしている姿を目にしたい

というような理由で

従業員の好きにさせるとしたら、

待っているのは『ちっとも楽しくないコト』

=『破産』

だという可能性を高めることになります。



従業員が楽しく仕事に励んで

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横浜ラーメン博物館に

2017年2月オープンした

『YUJI RAMEN』は、

マグロの骨からダシを取る

『ツナコツラーメン』で人気です。

オーナーの原口雄次さんは

高校野球の強豪、作新学院の元野球部員。

夢だった甲子園出場は果たせなかったけれど、

現役時代、母校野球部の部長から、

『お前たちが野球部でやってきたことは

 世界でも通用する。』

『野球部の生活より

 社会に出てからの方がずっと長い。』

『社会に出てからこそ、

 ここでやってきたことの真価が問われる。』

と、ことあるごとに叱咤激励されたのを糧に、

『世界で勝負できるようになってやる!』

と、大学時代の米国留学、

その後就職した魚の卸売り商社での経験を活かして、

2012年に開業したのが。

『YUJI RAMEN』

です。


おはようございます♪

都野建二郎です。

そんな原口さんが2014年、

グルメ激戦区ニューヨークに開業したのが

『OKONOMI』

ニューヨーク近海の魚をメインに

一汁三菜の和定食をテーマに開業。

魚を丸ごと仕入れ、

朝と昼は『OKONOMI』で、

身の部分を焼き魚に、

夜は「YUJI RAMEN」として、

アラの部分をラーメンに使い、

食材廃棄のない「MOTTAINAI」を実践しています。


◆ニューヨークのタイにスズキ♪

カウンターとテーブル合わせて

12席しかない『OKONOMI』には、

毎朝早くから常連のニューヨーカーが訪れます。

週末には2時間待ちになるという人気の秘密は

ニューヨーク市内にあるフルトン魚市場。

フルトン魚市場は築地に次いで

世界2位の規模の魚市場です。

原口さんはアメリカで

魚の卸に長年たずさわってきた魚の目利き。

アメリカで圧倒的に人気なのは

サーモンやマグロなどですが、

その多くは輸入されたモノです。

目の前の海では、

毎日新鮮な魚が水揚げされているのに

ほとんどの人は見向きもしません。

午前3時、フルトン市場には

そんな地元の新鮮な魚が並びます。

そしてそれがお店の強みです。

そんな『OKONOMI』の味について

『調味料を使っていない、

 魚の味が際立っていておいしい。』

『月に1度は来る。

 おいしいから来ない理由はないよ。』

と味にうるさいニューヨーカーも絶賛♪

でも、

スズキは身が締まり美味しい魚。

真鯛は身が柔らかい。

実はそんな基本的なことも知らないのが

一般的なニューヨーカー。

そもそも魚に種類があることも知らない

という米国人たちに、

『寿司や刺し身以外にも

 日本流の美味しい魚の食べ方があることを

 知ってもらいたい。』

と言う原口さん。

2016年8月には

魚の切り身や粕漬け、

刺身の冊をショーケースに並べた

魚専門店「OSAKANA」を

ニューヨーク、ブルックリンにオープンしています。


◆1枚が2枚、2枚が4枚♪

順風満帆♪

やること成すこと大当たり♪

に見える原口さんですが、

『YUJI RAMEN』のはじまりは、

『ポップアップ』という既存店へのメニュー提供からでした。

週に3日くらいバーフードで

料理を提供するのです。

そこへ友人、知人を積極的に招いて、

その友人、知人の輪の広がりに助けられた

という原口さんは

『ニューヨークでの成功のヒミツは何ですか♪』

というラジオパーソナリティーの問いかけに、

『メルマガ』です。

とキッパリ答えていました。

来てくれた友人、知人には

もれなくメールアドレスを教えてもらい、

次の出店情報や、

新作メニューの紹介など、

ほぼ手作業のメルマガを送りつづけたこと。

これが、SNSとスマホ全盛の現在でも

もっとも効果のあるマーケティングだと言うのです。

SNSでは比較的短いメッセージしか送れないけど、

メルマガなら長いメッセージはもちろん、

メニューの背景にある開発ストーリーのように、

長いメッセージも受け取ってもらいやすい。

そんな風に語る原口さん。

他の記事ではこんな風にも答えています。

『お店を開ければ人が来る

 と勘違いしている人がいますが、

 お客さんはつくるものです。

 お客さんを呼ぶのって難しいですよ。

 できれば、お店を開店させる時には

 すでにお客さんがいる

 という状態が理想的だと思います。

 自分の場合、

 ポップアップというスタイルから始めたことが

 とてもよかったと思います。

 商品のテストにもなるし、

 お客さんもできます。

 そこで成功しなかったら

 お店を開けても成功しないと思います。』

アメリカでハタラク人にインタビュー


では、そのように、

オープンする前からお客さんを作る方法とは、

オープン初日から大繁盛のお店にするメルマガとは

どうやって作れば良いのでしょうか。

そのヒミツを簡単な原則と、

パクって使えるテクニックにまとめているのが

この『現代広告の心理技術101』

です。

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◆9章 ダイレクトメールの活用♪

967年10月1日の放送開始から、

50周年を迎えるウルトラセブン。

その監督を務めた満田かずほさんが、

ラジオ番組に出演していました。

番組Twitterには、

初回放送時の大きなお友達はもちろん、

再放送時のファンなど多数の投稿が寄せられ、

その中にはなんと、

出演者本人

『友里アンヌ隊員:菱見百合子』さんからの

メッセージもありました。

70歳になられたというアンヌ隊員は、

パソコンを前にラジオを聞きながら、

満田監督にこんな質問をしていました。

『監督。

 友里アンヌ隊員の出来は、

 100点満点で何点だったでしょうか?』


おはようございます♪

都野建二郎です。

満田監督はこれに答えて、

『まず点数をお応えしましょう。

 100点満点です!』

そしてその理由として

こんなエピソードを紹介していました。

『あれから50年経って、

 セブンもう一回やらない?

 という話は何度もいただいてるんです。

 でもね、僕はやらない

 と即答するんですよ。

 なぜなら、

 友里アンヌは菱見さんじゃないとダメだから。』


◆あなたじゃないとダメなんです♪

『これじゃないとダメなんです!』

そんなものは事実上存在しません。

変わりを努められないものなんて、

あり得ないのです。

それでも、

『これじゃなきゃダメ!』

というのは存在します。

そうさせるのは、

人に感情があるからです。


『この芝居はこの役者じゃきゃやらないよ。』

同じように、

『このお客さまにはこのお食事を♪』

とか、

『この会合にはこの服を♪』

などというものは

誰にでもあるものです。

そしてそのような感情を、

お客さんに持ってもらうことこそが、

ビジネスを安定させ、

発展させる一番の要素です。


◆求めているのは商品では無い♪

現代の日本でビジネスをしていて、

あなたの提供する商品やサービスと

同等のものを提供できる競合が

他にはあり得ない

なんてことは言い切れるものではありません。

でも、

『あなたで無ければダメなんだ!』

と言ってもらえる可能性は

いくらでもあります。

商品やサービスの出来には差がなくても、

それを提供する人には差が生まれます。

いいえ。

人に差があるのではありません。

お客さまが『良かった♪』

と思えるやり方の差があるのです。


応対の仕方。

接客の仕方。

サービスを受ける環境や、

不慮の事故が起きたときの対処の仕方。

お客さまが満足するのは、

そうしたサービス全体への感想です。

そして、

そのお客さまの満足度を大きくし、

維持するための方法こそが、

ダイレクトメールの運用です。


お客さまが満足する、

あなたのビジネスを信用する

正しいダイレクトメールのやり方を

惜しげもなく紹介している

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◆著者紹介
世界一シビアな「社長力」養成講座 忙しいビジネスオーナーのための、そのままパクれる『ビジネス洋書』レビュー♪
ジェフ・スルツキー

『世界一ずる賢い価格戦略』忙しいビジネスオーナーのためのレビュー♪
ダン・ケネディ




21章 誰の意見を採用する!?
価格戦略の4人の審判


海軍第7艦隊では、

同艦隊所属のイージス駆逐艦による

相次ぐ衝突事故(死亡事故)を受けて、

横須賀を拠点とする同艦隊のアーコイン司令官を

近く解任するようです。

第7艦隊司令長官解任!


おはようございます♪

都野建二郎です。

マイケル・アブラショフは、

1997年、米国太平洋艦隊のミサイル駆逐艦

『ベンフォールド』の艦長に任命されました。

当時のベンフォールドは前任艦長の下、

戦闘即応能力や、

実践訓練の結果において、

全太平洋艦隊中、

最悪の成績でした。

そして驚くべきことに、

アブラショフを迎えての指揮官交代の儀式で、

乗員たちはブーイングとヤジを

『新艦長』に浴びせたのです。


◆負けるつもりでやるバカはいない♪

この光景にアブラショフは、

全く逆の景色を頭の中で描きました。

それは、

自分が艦長を解任される儀式で、

拍手喝采を浴びている光景でした。

彼はその光景を、

ベンフォールドの艦長としての目的地にしました。

つまり、

彼が解任されるときには、

拍手喝采で見送りを受けるという目標です。


そうなるために、彼はどのような貢献ができるのか、

明確に文章化し、

そのための行動をすぐにとり始めました。

するとその成果が、

訓練結果として徐々に現れ始めました。


◆ああ栄冠は君に輝く♪

18ヶ月後、

アブラショフのリーダーシップのもとで、

ベンフォールドは太平洋艦隊の中でも、

最高の艦に与えられる『スポケーン・トロフィー』を獲得しました。

そして1999年、

アブラショフが艦長職を解任される交代の儀式のとき、

彼は乗員たちから拍手喝采を浴び、

艦を降りました♪


目的地を明確に描くと、

そこに行き着く可能性が飛躍的に高まります。

あなたは今、どんな大切な役割を持っていますか?

そしてその役割において、

1年後、2年後、どんな成果を上げようと思いますか?


◆引退試合♪

多くの起業家が、それも成功した起業家でさえ、

その引退に際して『満足した気分』で職場を離れることが出来ないそうです。

・事業継承が上手くいかない。

・売却しようと手を尽くしたが、思うような金額での買い手が見つからない。

・そもそも買い手が見つからず、やむなく廃業・・・。


手塩にかけて育て上げた、自分の分身

いえ、自分そのものの会社が、

まっとうな評価を得ること無く、

手を離れたり、消滅したりするなんて、

正直耐えられないことです。

そして残念なことに、

そうなってしまった責任は、

誰でもない自分自身にあるのです。


もしあなたが安易な値下げと縁を切り、

低価格、安売り戦略から

脱出する方法を探しているなら、

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『世界一ずる賢い価格戦略』忙しいビジネスオーナーのためのレビュー♪
ジェイソン・マーズ

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ダン・ケネディ



第22章 お金は女性につぎ込まれる♪

日、2017年8月22日の

毎日新聞電子版によると、

三菱東京フィナンシャルグループをはじめとする

日本の大手銀行が、

富裕層向けのサービスを強化するようです。

「超富裕層」狙い、新組織 エース級を集中

金融資産が5億円を超える

超富裕層が銀行に期待するサービスは、

保有する資産の保全と、

運用による増大が基本です。

ではそれほどの資産を持つ彼らが、

資産運用によって増やしたお金は、

いったい何に使われるのでしょうか。


おはようございます♪

都野建二郎です。

富裕層にとって最大の関心は

保有する資産を目減りさせないことですが、

それはただ単に資産を塩漬けして

使えなくするという意味ではありません。

元本となる資産を維持しながら、

その運用益で豊かな人生を送ることが

本来の目的ですから、

あなたの役割りは

そのお金の出口となるところで

あなたが待ち構えることになります。


◆超富裕層7.3万世帯、資産75兆円♪

野村総合研究所などによると、

金融資産5億円以上の超富裕層は

2015年時点で7万3000世帯、

金融資産保有総額は75兆円と推計されています。

株高などで11年の5万世帯、44兆円から

大幅に増加もしています。

その一方で、

これらの富裕層向け商品やサービスは

相変わらず不足もしています。

その原因は様々ありますが、

ひとつには富裕層の存在という事実に

目を向けることなく、

みんなが低価格を求める流れに身を任せてしまい、

高品質なものや、

高い満足感を求める気風が、

日本の国内から失われている現状があります。

どんなに良質なものを作っても

それに見合う金額を支払うマーケットが無ければ、

立ち消えになるのも仕方ありません。

でも、実際には

マーケットが無いのではありません。

高品質で満足度の高い

商品やサービスを求める顧客層は

存在しているし、

逆にそういった商品やサービスを

提供する企業も存在するのに、

双方が出会う機会が不足しているだけなのです。

そして

その出会いが不足している原因は、

せっかくの良質で満足度の高い

商品やサービスを提供する側が、

自分たちの価値に自信を持てないまま、

一般市場に蔓延している

低価格需要に過度に反応してしまい、

自分で自分の価値を下げる

低価格路線に乗っかってしまっているからです。

その結果、

十分な広告費を確保することが出来ないのはもちろん、

富裕層の目に留まるような

正しいマーケティングも出来ません。

でももしあなたが、

富裕層は目の前に存在する

という事実に目を向けて、

彼らに対して商品を作り、

サービスを提供することを決断するなら、

この『富裕層マーケティング』に

その方法が書いてありますよ♪



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