これは便利 オートミール
お腹の調子がまだ戻らず
なるべく消化の良いものを食べています
ケーキは別腹だけど(それが原因?)
お粥にしてもいいけど
なんか味気ないし
時間がかかる。
そこでオートミール
適当に鍋に入れ、具を入れ
水を入れて煮こむこと5分
食物繊維豊富な洋風粥のできあがり
子供の頃、家に「3匹のくま」の絵本があり
クマたちの朝ご飯にオートミールが出てきて
美味しそうだなぁ…と憧れていました。
大人になったら、スーパーのシリアルコーナーに並んでいて
忙しい朝や、体調の悪い日の手抜き料理に重宝
梅干しとササミを具にして
タイムをかけて食しました。
ラム酒に漬けたレーズンと合わせて
クッキーにしても美味しいです。
