冷えた街を眺めながらホテルで朝ごはん
内モンゴル、呼和浩特(フフホト)のホテルの朝食。
しばらく食事は自炊が続いたので
バイキング形式の朝食は、豪華に感じた。
小麦文化なのか、メインはスコーンのような焼きものだった。
揚げパンや、中国風スコーンなど
たくさん種類があり、どれにしようか迷った。
表面に砂糖がかけられているものと
プレーン風な二つ折りの2種類をとり
ほかにキュウリの漬物と
もやしの和え物
キュウリとトマトの入った卵スープを選んだ。
砂糖がかけられたスコーンは
さくさくと目のつまったパイのようで
サツマイモが練りこまれおいしい。
二つ折りスコーンは、見た目通りのプレーン味
がらんとした食堂に客は私一人
この日の最高気温は-8℃。
窓際に座り、スコーンをほおばりながら、緊張した朝の冷えた街を眺めていた。
