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北京のユース近くにあった食堂で
頼んだ一品は猪肉韮餃子。
中国の料理はお皿に盛りだくさんと聞いていたけど
その通りで大きなお皿に山と盛られた餃子。
意気込んで食べると美味しい!
もちもちの皮に
ジューシーな豚肉。
韮の香りも効いていて
もりもり食べてしまいました。
食べきれない分はパックに詰めてもらい
ユースに持ちかえりました。