Kanaさん
、プレゼントありがとうございます。(^^♪
今後ともどうぞよろしくお願いいたします☆
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
友人の家にお泊りしている長女から、昨日の夜、メールが来た。
●●ちゃんだよヾ(o^o^o)ゞ
さみしい？(笑)(笑)
夜泣きすんなよ☆
ここ、涼しい。クーラーいらず。
夜遅くにごめん。
寝てたらごめんｗ
相変わらず。
淋しいのは、もしかしたら、アナタ？(笑)
次女にも同じようなメールを送ったらしい。
こういうところは、長女の長所と思う。
いいことであれ、悪いことであれ、彼女はストレートに言葉に出したり、感情に表したりする。
・・・なので、わかりやすい(笑)
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
久しぶりのママご飯です。
本日は、手抜き小鉢。
まずはこちら。
『山芋ときゅうりのたらこ和え』
そのままです(笑)
山芋をを適当な大きさに切って、ちょっと酢をかけて混ぜておく。（そうすると、色が変わりません。）
きゅうりは薄く切って、塩をして絞っておく。
たらこを皮から出して（切れ目を入れて、包丁の背でそぐようにすると簡単です♪）
あとはマヨネーズと醤油少々（ポン酢でも）混ぜ合わせるだけ。
次は、
『納豆＆きゅうり＆チーズ』
これは、きゅうり、チーズを適当な大きさに切って、納豆を混ぜ合わせるだけ。
チーズが決め手。
付属の納豆のたれで味が薄いと思われたら、醤油をプラス。
あとは
『山芋＆オクラ＆納豆＆かつお節の和え物』
ここはひとつ手間ですが、オクラは塩茹でにして下さい。
レンジでチンでもＯＫ。
小口切りにしたオクラと山芋、納豆のネバネバの組合わせに、かつお節が最高だったりします(笑)
味付けは納豆のタレで充分と思いますが、足りないと思われｒたら、醤油かポン酢をプラス。
夏バテには、ネバネバがいちばん☆
これにジャコとか、シソの葉とか、ごまとか、その他モロモロを入れても美味しいだろうな～なんて思ってます。
やっぱり、仕事も、料理も進化しないと！(笑)
トシと共に退化するところはたくさんあるので(笑)