【おつまみ】疲労回復に梅だれ豚しゃぶサラダ

暑さと疲労を感じた日は

さっぱりとしたおつまみを欲します。

体がクエン酸を求めているような感じ。

・揚げ茄子ポン酢

・冷奴ぷちぷちマスタード

・梅だれ豚しゃぶサラダ

・枝豆

疲労回復に良い豚肉を梅だれでさっぱり。

豚肉のビタミンB1は糖質をエネルギーに変え、

梅干しのクエン酸は乳酸の蓄積を抑えるので、

豚肉と梅肉の組み合わせは疲労回復に最適

冷奴にはぷちぷちマスタードをのせて。

・ガーラの刺身

ガーラは沖縄名でアジ科の魚。

・砂肝とピーマンの醤油麹炒め

・ゆし豆腐

〆のゆし豆腐が疲れた体に優しく染みます

インスタでは毎日の晩ごはんを

タイムリーに投稿してます