お気に入りの冷凍砂肝スライスを使って、
おつまみにも最高なおかずを一品。
・あさりの炊き込みごはん
・ワカメのみそ汁
・キャベツの塩昆布漬け
・冷やしトマトスライス
・砂肝と小松菜の塩にんにく炒め
・イカともずくの和え物
スライスで冷凍されてる砂肝なので、
めちゃくちゃ使い勝手が良いです。
かねひでで売っていて、
うちの母も姉も時々買ってる商品。
下処理不要ですぐ炒めても良いし、
ボイルして冷ましてオニスラと一緒に
ぽん酢であっさりと食べるのも美味しい。
冷凍庫にあると簡単におつまみ作れる
便利でおすすめの冷凍砂肝スライス。
冷凍のあさりむき身を使った炊き込みごはん。
しめじと人参と油揚げも入れて具だくさん。
シークヮーサー味の中華イカに
もずくをプラスして和えました。
「中華イカ」って中国由来でもなく、
沖縄で独自進化した食べ物だそうで。
セーイカ（ソデイカ）を使った料理。
お祝いとか年中行事とかの料理の
ちょっとした和え物とかにも使われたり。
今なら旧盆での消費も多いはず。
