やすまるだし公式アンバサダー
7月より3ヶ月間、
「やすまるだし公式アンバサダー」を
務めさせていただいています。
"やすまるだし"は愛媛県の髙橋商店さんの商品。
国産のかつお節、いわし、さば節、
椎茸、昆布を使った和風万能だしです。
愛媛出身の友近さんも推している商品。
今回は「胡瓜と長芋のだし」
山形の郷土料理「だし」を作ってみました。
胡瓜、長芋、大葉、昆布を刻んで、
やすまるだし、醤油、砂糖、おろし生姜、
水を加えてよく混ぜます。
冷蔵庫で1時間ほど冷やして
味を馴染ませたら完成。
さっぱりとごはんがさらさらと進む、
夏にぴったりな一品です
ごはん以外に冷奴にかけたり、
焼き魚やお肉にも合いそうです。
Instagramのやすまるだし公式から
お得に買える情報もご案内しています。
