やすまるだし公式アンバサダー
先日ご報告していただきましたが、
「やすまるだし公式アンバサダー」を
7月から3ヶ月間務めさせていただいています。
"やすまるだし"は愛媛県の髙橋商店さんの商品。
国産のかつお節、いわし、さば節、
椎茸、昆布を使った和風万能だしです。
愛媛出身の友近さんも推している商品。
今回は「そうめんチャンプルー」に
やすまるだしを使ってみました。
かつお出汁を効かせることが多い沖縄料理。
やすまるだしはチャンプルーにも使えそう。
ティーパックタイプなので袋を開けて、
中身を振りかけて味付けに使用しました。
食塩なども入っているので、
味付けはこれだけでOKです。
・もずく酢
・オクラの味噌マヨサラダ
やすまるだし、普段から色々使えそうなので、
3ヶ月間色んな料理に使いたいと思います！
