【晩ごはん】お手頃肩小肉で鶏のてりたま丼

鶏肉のなかでも好きな部位上位の肩小肉。

もも肉ほど脂が多くなくて、

むね肉ほどかたくない、ちょうど良さ。

鶏の肩小肉と卵があったので、

一瞬親子丼かと考えたけど、

今回はいつもの親子丼はやめて。

・鶏のてりたま丼

・わかめと油揚げのみそ汁

・冷奴

・ほうれん草のおひたし

鶏の肩小肉は照り焼きにして、

ごはんの上にレタス、鶏の照り焼き、

ゆで卵とネギの和風タルタル。

甘めの照り焼きとタルタルが最高

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