一昨日ご紹介した西町のパ・ン・ドマイン。
晩ごはんの献立が決まっていたので、
それに合わせて主食をパンにしました。
冷蔵庫にあった豚もものブロックと、
その他の野菜のあり合わせを使って、
ポトフを作る予定だったので、
パンとポトフのディナー。
・ポトフ
・Pain de Mainのパン3種
豚ももブロックは表面を焼いてから
圧力鍋で煮込んで柔らかく仕上げてます。
じゃがいも、人参はほくほく、
豚肉はほろほろ、玉ねぎはとろとろ。
圧力鍋を使ってるから時短で簡単。
味付けはシンプルだけど、
仕上げにバターでコクを出してます。
オリーブクロワッサン、ベーコンエピ。
これから寒くなってくると
ポトフも簡単で温まるメニュー。
