夏はゴーヤーが安くなって
食卓に登場するのも高頻度。
好きな食べ方はチャンプルー、
ツナと一緒にサラダ。
島豆腐がある時はほぼチャンプルーだけど、
ない時はそれ以外のメニューを考えます。
今回はこちら。
・ゴーヤー豚キムチの玉子とじ丼
・レタスとワカメのにんにく塩麹サラダ
・ほうれん草とコーンとあさりのスープ
ゴーヤーも豚肉と人参と玉ねぎを
キムチ味で炒めて玉子でとじて
ごはんの上に乗せて丼にしました。
ごはんが進む旨辛味
サニーレタスとごま油味わかめふりかけ、
にんにく塩麹で和えてチョレギサラダ。
にんにく塩麹、サラダにぴったりで最高
