やんばるから帰宅して早めの時間から家飲み。
遊び疲れているようないないような、
おつまみ作って飲む元気はありました。
・いもチップス
・冷奴
・レタスとツナと大葉のサラダ
・枝豆
とりあえず簡単なおつまみから。
伊芸SAで買ったいもチップスも。
・もずくの冷やし素麺風
もずくがたくさんあるので、
冷やし素麺風にしてみました。
生もずくに玉子と胡瓜をのせて
つゆにつけてそうめん風に。
酢の物だとたくさんは食べられないけど、
これはスルスルたくさん食べれてしまう。
・手羽のにんにく塩麹漬け焼き
つながるマーケットで買った
発酵Life日咲さんのにんにく塩麹で
手羽中を漬けてから焼いただけ。
にんにく塩麹、下味にもオススメです。
・パリピ＆おから甘糀味噌
・冷やし冬瓜煮
氷水でキンキンに冷やしたピーマン。
こちらもつながるマーケットで買った
よりみんさんのおから甘糀味噌で。
冬瓜はあっさり出汁でに冷まして冷製で。
つながるマーケットで買ったドライパイン。
むちっとした食感にパインの甘酸っぱさ、
程よい島とうがらしのピリ辛さ。
これはおやつじゃなくておつまみ！
oku worksさんのドライフルーツ、
おつまみ系あるから酒呑み的に買いやすい
