【晩ごはん】黒あわび茸のオイスターソース煮

ファーマーズマーケットで買った

黒あわび茸で中華っぽい晩ごはん。

・きのこの中華風炊き込みごはん

・玉子とコーンのスープ

・湯引きレタス

・黒あわび茸オイスターソース煮

・ゴーヤーともずくの春雨サラダ

あわび茸は亜熱帯地域のキノコです。

アワビのようなコリコリした食感。

子どもの頃に家で初めて食べた時から好き。

バターで炒めても美味しいです

レタスの湯引き。

ゴーヤーともずくと春雨と

干し海老とメンマで中華風。

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