安い時に買った手羽元パック、
小分けして冷凍保存しているので、
（クリスマスディナーにも大活躍）
手羽元を使った鍋料理にしてみました。
手羽元は先に下茹でしておいたほうが
骨髄液を抑えてきれいに仕上がります。
・納豆
・白ナスの生姜醤油焼き
・手羽元の塩にんにく鍋
白なすは厚めの輪切りで焼いて
生姜醤油で仕上げました。
とろとろで最高に美味しいです！
鍋は手羽元、白菜、春菊、しめじ、えのき。
スープは鶏ガラベースに塩糀とにんにく。
あっさりだけどほんのりにんにくが最高
仕上げにごま油をたらしてます。
ごま油が塩にんにくスープに合う
本日仕事納め＆会社の忘年会です。
部署の忘年会は先週で済んでるけど、
今の会社に入社して初の社内イベント。
普段他部署の方と話す機会が少ないから
この機会に交流できたら良いな
今年は土日に挟まれた年末年始で
仕事の休みは長めの9連休です。
元日に実家に行く以外予定無し笑
せっかくだからホテルステイしようかと、
直前割とかで色々探して入るけど、
まだ決まっていません。
とりあえず、年明けにホテルディナー、
飲み放題付きブッフェは予約済み
なんと時間無制限で食べ飲み放題！
お肉も蟹も食べ放題のお酒も飲み放題！
通常120分制限がなんと時間無制限！！
ゆったり楽しみたいと思います。
それとは別でホテルステイもしたいけど、
次の3連休だとホテルの価格も下がるから、
その方がコスパは良さげなのですよね。
年明けの福袋プランも待ち遠しい！！
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インスタでは毎日の晩ごはんをタイムリーに投稿してます
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