平日の休みにニトリに行きたくて。
午前中の用事（脱毛サロン）を済ませ、
那覇から宜野湾のニトリへ向かう頃、
ちょうどお昼時だったので、
ランチしながら向かうことに。
とはいえ、国道58号沿い北向け、
そこまで飲食店は多くないので、
通り沿いとなると選択肢は少ない。
Googleマップで色々見てて
気になるお店を見つけたので、
そちらへ寄ってみることに。
洋飯屋 げんじっと
浦添市の牧港ドライビングスクール近く、
住宅街の一角にあるお店です。
駐車場はお店前に3台ほど。
オープンしてまだ3ヶ月ちょっとだそう。
まだあまり知られていない穴場？！
店名の「げんじっと」は
「現実逃避」を元にした造語。
現実を少し忘れてゆっくり過ごしてほしい、
というお店側の想いが込められているそう。
ゆっくり過ごせる落ち着いた空間です。
お店のコンセプトや料理について、
丁寧に説明してくれます。
基本は数日かけてじっくりとったお出汁、
それをベースとした料理だそう。
メニューはオムライス、グリーンカレー、
ピラフ（チキンor海老）、スープパスタ。
パスタにしました。
セットにスープとサラダがついてます。
このスープがほんと美味しい
さつまいものスープなんだけど、
優しい味付けだけど出汁がきいて、
最後まできれいに飲み干したい味。
サラダは抗酸化作用のあるナッツを使い、
全体的に身体も喜ぶ料理という感じ。
スープパスタにしました。
パスタセットはガーリックトースト付き。
パスタメニューは3種類。
チキンクリーム、えび味噌、菌活きのこ。
きのこのパスタにしました。
スープが濃厚なお出汁なのにあっさり。
素材の旨味が濃縮された好みの味でした。
パスタは手打ちのもちもち食感。
他のパスタも気になる。
デザートとコーヒーも注文しました。
デザートは濃厚ブリュレ。
コーヒーはサイフォンで淹れるコーヒー。
ゆっくり過ごせました。
気になる方はお時間に余裕がある時に
ぜひゆっくり寛いでお過ごしください。
時には現実逃避も大切ですからね
