安くで買ったピーマンが沢山あったので、
ピーマンがメインで思い付いたおかず！
思い浮かぶのは青椒肉絲ですかね～。
・雑穀玄米ごはん
・玉子とワカメの春雨スープ
・穂先メンマのせ冷奴
・青椒肉絲
・キャベツとキクラゲの中華風サラダ
ピーマンとタケノコと豚肉の
ごくごく一般的な青椒肉絲。
紹興酒とごま油が良い仕事してる
ほとんど作ることもないし、
食べる機会も多くはないので
全てが勘での味付けだけど、
普通にめちゃめちゃ美味しいです。
キャベツとキクラゲとかにかま、
中華風のサラダに仕上げました。
中華はたまにしか作らないので、
いつもなんとなく勘とイメージです。
レシピはオリジナル。
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