今年の沖縄の梅雨、本気すぎない？
こんな本気の雨ばかりの梅雨も珍しい。
例年だと梅雨入りが発表されると
なぜか雨が降らなくなって、
たまにザーっと降っては晴れて。
梅雨でも一日中降る日が何日も続く、
というのはあまり無かったりします。
水不足が心配されてたダムの貯水率、
すっかり回復しました。
雨でも週末は飲み歩き。
いつもの栄町西口商店でスタート。
シャキシャキ蓮根のキムチや
丸オクラのおひたしなどをつまみ。
最後に揚げ物から1品。
西口商店の揚げ物好きです。
カラッとして揚げ具合が上手。
今回はメンチカツにしました。
自家製サルサソースのメンチカツ。
前にメンチカツ得意じゃない話書いたけど、
西口商店のは大丈夫だろうという信頼もあり、
案の定大丈夫で美味しかったです
ちなみにメンチカツが得意じゃないのは、
高確率で胸焼けしてゲップ出るから。
肉の脂と玉ねぎの感じが胸の辺りに残って
喉の辺りからモヤモヤする感じというか。
それが無いメンチカツは平気。
