【おつまみ】休日出勤が早く終わった日の晩酌

週末の休日出勤、定時前に仕事が片付き、

久しぶりに早めに帰宅できることに。

明るい内から呑めるの久しぶり～

とはいえガッツリ調理する気力はないので、

簡単なおつまみ中心に家飲みすることに。

・枝豆

・サニーレタスと塩昆布のサラダ

・トマトスライス

・北寄貝の刺身

いつもの岩木鮮魚さんでかったホッキ貝。

・切り干し大根とチクワのマヨ和え

・いかにんじん

人参とおつまみ用いかそうめんを

醤油やみりんなどで和えたいかにんじん。

美味しい東北の郷土料理。

今回は金美人参を使ったので、

いつもたはまた違った人参の甘み。

この程度に控えめにしておいて、

あとはまた翌日からに備えて体力温存。

大事な時期なので体調管理も気を遣う 

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