ダイエット中に不足しがちなたんぱく質。
普段あまり肉を好んで食べないので、
動物性たんぱく質は不足しがち。
動物性たんぱく質を摂取したいときは
だいたい鶏肉を買ってます。
・ツルムラサキとツナマヨ和え
・キャベツとサキイカの塩昆布和え
・冷奴
・枝豆
キャベツを軽く塩揉みして
サキイカと塩昆布と和えるだけ。
茹でたツルムラサキは
ツナとマヨネーズで和え物。
・ヒラメの刺身
いつもの岩木鮮魚さんの刺身。
・ササミと茗荷の梅肉和え
ササミは沸騰したお湯に入れて、
ひと煮立ちしたらすぐ火を消して
蓋をした状態でしばらく放置。
これでしっとり柔らかく仕上がる。
・こんにゃくと椎茸の煮物
ホットクックで放置調理の煮物。
冷凍揚げなすと冷凍合挽き肉は
白だしをかけてレンジ調理で。
簡単に1品追加。
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