トマトまとめ買いをしたので
毎日生で食べていたんだけど、
最後の1個は珍しく加熱調理で。
・雑穀ごはん
・白菜としめじのみそ汁
・長芋なめこ和え
・茄子のそぼろ煮
・トマトと厚揚げと玉子のオイバタ炒め
・せせりと玉ねぎのサラダ
トマトと玉子の中華炒め予定だったけど、
厚揚げがあったのでちょっと予定変更で。
バターで炒めてオイスターソースを加え、
濃厚でコクのある炒め物にしました。
おつまみ用せせりは茹でてサラダに。
常備の冷凍揚げ茄子と冷凍挽き肉は
レンジ調理で即席の一品に。
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