離島フェアで買った伊平屋島のクラッカーと
マグロを使ったフィッシュソースを
ワインと一緒に楽しもうと思い準備
久しぶりのワイン。
食材買いながらデリカトランクさんで
お手頃な白ワインを調達。
・白菜とベーコンの粒マスタードサラダ
・蓮根と豆とひじきのサラダ
・アンチョビキャベツ
いつも通りまずは野菜のおつまみ。
どれも簡単でお酒に合うおつまみです。
ビールにもワインにも合う
アンチョビキャベツなんて
シンプルだけど最高なおつまみ。
・伊平屋島のクラッカー＆ディップソース
離島フェアで買った伊平屋島の商品。
カレーもずくクラッカーと、
マグロ入りのカレー味ディップ。
大人のおやつって感じで最高
クラッカーもスパイス感もあって、
もずくも入ってるのも良い感じ。
何よりディップとのバランス最高。
セットで売ること考えられてる。
この組み合わせのセットもオシャレ。
とても地方の島のお土産には見えない。
普通にオシャレなギフトに使える。
伊平屋島って割りと地味めの離島で
観光客も県民もなかなか行かないけど、
こんなオシャレなお土産開発してんの。
これって何気に熱くないですか？？？
・県産鶏のトマト煮込み
圧力鍋でじっくり煮込んだ鶏ぶつ。
鶏ぶつは安いけど煮込みに最高です。
玉ねぎとにんにくは溶けちゃいました。
伊平屋のクラッカー＆ディップ、
ここ最近のイチオシ沖縄土産です。
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