仕事がバタバタしてて
昼休みが16時だった日。
さすがに夕飯まで時間短いから
お米抜きの軽めで良いやって。
おつまみ的な晩ごはんにしました。
・鶏の塩糀漬け揚げ梅肉ぽん酢
・納豆
・冷奴
鶏むねは前日から塩糀に漬けて、
しっとりと柔らかく仕上がってます。
梅肉入りぽん酢をかけて、
野菜も一緒にさっぱりと。
納豆と豆腐の大豆製品に、
卵と鶏肉でたんぱく質多め。
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